Shiraz-Cabernet Anaperenna Barossa Valley 2018

Shiraz-Cabernet Anaperenna Barossa Valley 2018

Australië, Zuid-Australië
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 142589
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Shiraz, Cabernet Sauvignon
Land Australië
Regio Zuid-Australië
Jaargang 2018
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,50 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2034
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Glaetzer Wines
Adres Importeur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen

Proefnotitie

Wat een wijn! In donker, bijna zwart kersenrood rust de wijn in het glas. De neus wordt snel gewonnen door geuren van rijpe cassisbessen, sappige pruimen en donkere kersen. Pittige zwarte pepertonen, gedroogde kruiden en rokerige houtcomponenten maken het weelderige bouquet compleet. In de mond overtuigt de geconcentreerde compactheid van het fruit, wat een perfect evenwicht vormt met de rijpe en zijdeachtige tannines. Elegant en precies genuanceerd rolt de wijn over de tong tot in de bijna eindeloze finale. Een hemelse verbintenis van shiraz en cabernet.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

Glaetzer Wines

Glaetzer Wines

Ze reisden in 1888 met een stoomschip van Hamburg naar Adelaide, vestigden zich in de vruchtbare Barossa Valley en zijn nu een van oudste wijnfamilies van Australië: Glaetzer! De jonge Ben Glaetzer runt het wijngoed erg succesvol en zijn wijnen belanden ieder jaar weer aan de absolute top – niet alleen in Down Under.

De wijn

De wijnstokken voor Ben Glaetzer Shiraz-Cabernet 'Anaperenna' Barossa Valley 2018 komen uit een kleine subregio van Barossa Valley. De wijnstokken hier zijn 80 tot 130 jaar oud. De cuvée bestaat uit 82% shiraz en 18% cabernet sauvignon. De wijn werd voornamelijk vergist in open vaten, een klein deel op eiken. Hij rijpte 16 maanden op de droesem in nieuwe vaten (92% Frans en 8% Amerikaans) en werd daarna ongefilterd gebotteld.

Onze acties