New Zealand Merlot alcoholvrij
Nieuw-Zeeland, Hawke's Bay0,75l (€ 17,27/l)
92
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 187570 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Hawke's Bay |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | gedealcoholiseerd | < 0,5 % vol |
| Restzuur (g) | 3,40 g/l |
| Restzoet (g) | 30,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 14-16°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Giesen Wines |
| Adres | Bottelaar: Giesen Group Winery, 26 Bristol Street, NZ-7274 Riverlands |
Proefnotitie
De Giesen 'New Zealand Merlot alcoholvrij' is een aromatisch expressieve en typische wijn, met aroma’s die doen denken aan bramen en wilde kruiden, rode bessen en pruimen, aangevuld met toetsen van geroosterd eikenhout. In de mond is de merlot fris en klassiek gestructureerd met fijne, poederachtige tannines. De Giesens raden de merlot aan bij rood vlees of tapas, romige risotto met champignons, gegrilde groenten of een quiche.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Het wijnhuis Giesen heeft al een tiental alcoholvrije wijnen in hun assortiment: daardoor zijn ze echte pioniers. De kwaliteit is bij hun altijd hoog, vooral in het geval van de rode wijnen – en dat is zeker niet altijd het geval bij alcoholvrije versies. De 'New Zealand Merlot alcoholvrij' van Giesen maakte veel indruk op ons.
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
De wijn
Deze wijn is gemaakt van merlotdruiven uit de regio Hawke's Bay. De most werd eerst gefermenteerd en daarna werd de alcohol verwijderd met behulp van de spinning cone-technologie. In plaats daarvan werd een kleine hoeveelheid druivensap toegevoegd. Leuk om te weten: door deze manier van wijnbereiding, bevat de 'New Zealand Merlot alcoholvrij' slechts 18 calorieën per glas van 100 ml. Dat is ongeveer 70% minder calorieën dan een wijn met 12,5% alcohol.
Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
| Calorische waarde | 77 kJ (18 kcal) |
| Koolhydraten | 3,8 g |
| waarvan suiker | 3,0 g |
| Vet | 0,50 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,0 g |
| Zout | 0,010 g |
