Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti 2018
Italië, Piëmont
- 8%
94
Robert Parker
94
Wine Enthusiast
Productinformatie
| Artikel nummer | 145659 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Barbera |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2018 |
| Wijn predicaat | DOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 16,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2036 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Giacomo Bologna – Braida |
| Adres | Bottelaar: Braida di Bologna Giacomo S.r.l.,Via Roma, 94, IT-14030 (AT) |
Proefnotitie
De robijnrode Barbera d'Asti met granaatrode reflecties heeft een bijna overvloedig bouquet van rijpe bramen, wilde aardbeien, zwarte kersen, een vleugje vanille, pure chocolade, een hint van munt en fijne geroosterde tonen. In de mond bezit de wijn een dichte structuur. Het diepe, donkere en rijpe fruit vormt een prachtig evenwicht met de verkwikkende zuren en soepele tannines. Een complexe barbera, die veel te vertellen heeft tot in de lange fris-fruitige finale!
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Met zijn eerste 'Dell'Uccellone' Barbera d'Asti uit 1982 schreef het kleine wijnhuis Braida van Giacomo Bologna Italiaanse wijngeschiedenis. Internationaal stond Piëmont al bekend om zijn grote wijnen, maar dat waren vooral Barolo en Barbaresco van de druivensoort nebbiolo. Buiten Piëmont had amper iemand van de rode barbera gehoord. Toch groeit deze rode druif al sinds de 18de eeuw op de schilderachtige heuvels in de provincie Asti. De barbera-wijnen hadden echter geen koninklijke reputatie: ze stonden bekend als boerenwijnen en niet als wijn-juweeltjes.
Giacomo zag wel het grote potentieel van barbera en hij besloot het imago van deze druivensoort grondig op te poetsen. Hij reduceerde de opbrengst per wijnstok, oogstte alleen de beste druiven en gebruikte Franse barriques voor de rijping - een noviteit voor barbera! In 1982 kwam de eerste wijn op de markt en deze nieuwe stijl viel meteen in de smaak. Niemand minder dan de beroemde Californische oenoloog André Tchelistcheff bezocht in die tijd de regio Monferrato, proefde de Bricco ‘Dell'Uccellone' en was betoverd. Dit nieuws verspreidde zich als een lopend vuurtje door de internationale wijnwereld en inmiddels wordt de 'Uccellone' beschouwd als een wijnicoon. En ook de 2018-editie bewijst opnieuw legendarisch te zijn. De wijn ontving twee keer 94 punten voor deze indrukwekkende klassieker!
94
Robert Parker
Robert Parker
This historic wine put Barbera on the world wine map. It offers the richness and concentration of the Bricco della Bigotta, with the lighted style of the more immediate Montebruna. The character of the Braida 2018 Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone is more sophisticated and complex, with dark blackberry, toasted nutmeg and Spanish cedar. Wait for it, there's that pop of acidity on the close. Some 70,000 of these bottles were made. - Monica Larner
94
Wine Enthusiast
Wine Enthusiast
Aromas of mature black-skinned berries, cassis, cedar and toasted hazelnut lead the way. The concentrated, savory palate doles out blackberry jam, mocha, licorice and clove alongside fine-grained tannins. Thanks to the wine's freshness and fruit, the alcohol is well integrated.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Giacomo Bologna – Braida
Broer en zus Giuseppe en Raffaella Bologna runnen het door hun vader Giacomo Bologna opgerichte wijngoed met veel schwung en scherpzinnigheid. Moderne kennis en traditie worden daarbij gecombineerd. Naast inheemse druivensoorten worden nu ook Piëmontese druivensoorten verbouwd.
De wijn
Braida 'Dell'Uccellone' Barbera d'Asti 2018 is gemaakt van 100% barbera. De druiven zijn afkomstig uit de gemeente Rocchetta Tanaro in de appellation Barbera d'Asti in Piëmont. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 meter en de bodem bestaat vooral uit zand en klei. Na een zorgvuldige handmatige oogst werden de druiven 20 dagen lang met een temperatuur gecontroleerde maceratie gefermenteerd. De wijn rijpte vervolgens 12 maanden in eikenhouten vaten. Daarna volgde nog een rijping op de fles van 12 maanden.
