Langenmorgen Riesling VDP.Grosses Gewächs 2020
Duitsland, Palts
- 7%
Proefnotitie
Deze riesling oogt helder citroengeel met groenzilverige reflecties. Dankzij zijn jonge leeftijd heeft de wijn een beetje lucht en tijd in het glas nodig om zijn volledige aromatische spectrum te onthullen. Het bouquet is dan uniek. Perzik en abrikoos zijn hier te bespeuren, evenals citrustonen, een mooie kruidigheid en vooral een delicate minerale noot van limoen en natte steen. Duidelijk gepolijst in de mond, met een koel en zeer fijn, maar ook zeer levendig karakter. Hier komen florale tonen in het spel, evenals een aardse mineraliteit die de lange en delicaat smeltende afdronk inleidt.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
De naam van de wijngaard Langenmorgen zegt het al. Oorspronkelijk had het de grootte van een hectare, voordat het in de loop der jaren geleidelijk iets werd uitgebreid. Het strekt zich uit als een lange tong, parallel aan het Pfälzerwald boven het wijnepicentrum van Deidesheim. Cellarmaster Ulrich Mell is zeer vertrouwd met de locatie en de kalksteen bodem. Hier komt immers de legendarische Weißburgunder Große Gewächs vandaan, waarmee Bassermann-Jordan al geruime tijd jaar na jaar indrukwekkende punten van de internationale wijncritici vergaart. De riesling-percelen zijn zeer recentelijk toegevoegd, dus de beoordelingen laten nog op zich wachten. Maar dat verandert niets aan het feit dat deze Große Gewächs in zijn 2020-editie schittert met veel mineraliteit en elegantie. Een riesling die naam zal maken!
Past bij
De klassieker: quiche lorraine! Combineert ook goed met stevige gerechten zoals eend, aromatische zachte kaas of licht pikante curry’s.
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
Het gerenommeerde traditierijke wijnhuis werd in 1718 door Peter Jordan in Speyer opgericht. Vandaag de dag wordt het succesvol gerund door de twee directeuren Ulrich Mell en Gunther Hauck. Het wijnhuis bezit in totaal 49 hectare wijngaarden op toplocaties in de Pfalz, zoals Ölberg, Paradiesgarten, Leinhöhle, Kieselberg en Kalkofen.
De wijn
De Bassermann-Jordan Riesling Großes Gewächs Langenmorgen 2020 is gemaakt van 100% riesling. De druiven werden selectief met de hand geoogst in verschillende rondes bij ideale fysiologische rijpheid. Na een zachte en langzame persing werden de druiven vergist met de eigen gisten van de wijngaard. De wijn rijpte enkele maanden in roestvrijstalen tanks, eerst op de volle droesem en vervolgens op de fijne droesem.
Productinformatie
| Artikel nummer | 121695 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | aromatisch & expressief |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,10 g/l |
| Restzoet (g) | 3,80 g/l |
| Drinktemperatuur | 10-12°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Bio | bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |
| Adres | Bottelaar: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, DE-67146 Deidesheim |
