Grüner Veltliner vom See 2023
Oostenrijk, Burgenland0,75l (€ 15,33/l)
- 11%
93
Wine in Black
Productinformatie
| Artikel nummer | 175730 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Grüner Veltliner |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn predicaat | Kwaliteitswijn |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,40 g/l |
| Restzoet (g) | 2,10 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Gebrüder Nittnaus |
| Adres | Bottelaar: Gebrüder Nittnaus Gols GmbH, Untere Hauptstraße 105, AT-7122 Gols |
Proefnotitie
De 'Grüner Veltliner vom See' schittert lichtgeel in het glas met lichtgroenige reflecties en onthult heerlijke aroma’s van groen en geel fruit, delicate kruiden en een vleugje specerijen. In de mond is hij fruitig, met diepe tonen van appels, peren en citrusvruchten. Ook kruidige toetsen en een pepertje komen naar voren, evenals een levendig zuurtje en een geslaagde fruitig-zoete sappigheid in de intense finale.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Andreas en Hans Michael Nittnaus zijn twee broers die elkaar perfect aanvullen en het wijnhuis van de familie Nittnaus in Gols naar drie Falstaff-sterren hebben geleid. Naast uitstekende blaufränkisch en zweigelt maken ze ook plezierige witte wijnen zoals de 'Grüner Veltliner vom See'.
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
De wijn
De druiven voor de grüner veltliner komen van de zogenaamde Heideboden (gebied met wijngaarden) aan de oostelijke oever van het Neusiedlermeer. De wijngaarden worden het hele jaar door beplant met nuttige gewassen in elke tweede rij wijnstokken, met extra dekgewassen over de hele oppervlakte gedurende zes maanden van het jaar. De zorgvuldig snoei en het vroege loofwerk garanderen vitale wijnstokken. Na de handmatige oogst werden de druiven voorzichtig verwerkt, gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur en gerijpt in roestvrij staal.
