Cabernet Sauvignon Pleinair Napa Valley 2016
VS, Californië
- 20%
96
Jeb Dunnuck
Productinformatie
| Artikel nummer | 143429 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon |
| Land | VS |
| Regio | Californië |
| Jaargang | 2016 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2034 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Galerie |
| Adres | Bottelaar: Galerie, P.O. Box 328, US-94562 Oakville |
Proefnotitie
De wijn oogt al majestueus: hij is dicht purperrood met een bijna zwarte kern en violette reflecties. De neus wordt eerst gekenmerkt door weelderige fruitige aroma’s, zoals zwarte bessen, zwarte pruimen, bramen en bosbessen. Dan komen ook bloemige tonen van viooltjes en vers geplukte seringen naar voren. Daarbovenop zijn potloodslijpsel, een ziltige toets, een subtiele kruidigheid en vanille waar te nemen in deze cabernet sauvignon. In de mond dansen kracht en elegantie in een indrukwekkende harmonie. De tannines zijn al wat zachter, maar hebben hun pezige veerkracht nog lang niet verloren. Met een diepe en complexe structuur rolt de cabernet charmant over de tong. De wijn is duidelijk aanwezig, maar is toch altijd een echte gentleman, die slokje voor slokje een ander facet onthult. Een zeer interessante cabernet die is gezegend met veel bewaarpotentieel.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Wanneer u een fles Cabernet Sauvignon 'Pleinair' Napa Valley 2016 van het nieuwe wijnhuis Galerie ontkurkt, komt de geur van een groots verleden naar voren. Geschiedenis en wijn zijn hier namelijk zeer nauw met elkaar verweven. Ook de naam van de wijn is een verwijzing naar het verleden. ‘Plenair’ is afgeleid van ‘en plein air’, een term die rond 1800 in Frankrijk werd gebruikt om schilderen in de open lucht aan te duiden. In dezelfde tijd werden - naar Frans model - de eerste cabernet sauvignon wijngaarden aangeplant in het Californische Napa Valley. Tot de eerste wijngaarden behoorden de Yverdon Vineyard in Spring Mountain, de Van Z Vineyard in Saint Helena, de Stage Coach Vineyard in Atlas Peak en de Red Hen Vineyard in Yountville.
De druiven voor de 'Pleinair' komen van deze crème de la crème wijngaarden en dat geeft de wijn een facettenrijk karakter. Yverdon brengt fruitige en florale tonen in de wijn, Van Z is verantwoordelijk voor de evenwichtige tanninestructuur, de kruidig-minerale toon komt van Stage Coach en Red Hen zorgt voor levendige zuren. Door het perfecte samenspel ontstaat een wijn die met zijn elegantie en diepte de wijnwereld in vervoering brengt. De meest recente lofzang komt van Jeb Dunnuck, die de jaargang 2016 in het zonnetje zette met 96 punten. Maar nu komt het mooiste: zo’n grandioze wijn heeft vaak een prijskaartje met drie cijfers, maar gelukkig is deze cabernet een uitzondering! Een grootse wijn, die niet te veel pijn doet in de portemonnee.
96
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
The 2016 Cabernet Sauvignon Pleinair is a sexy, flamboyant beauty that boasts a deep purple color, a huge nose of cassis and blueberry fruits, a complex floral character, full body, and a pure, elegant, yet pleasure-bent style that’s already a joy to drink.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Galerie
Het kleine wijngoed Galerie behoort toe aan Jackson Family Wines en is in 2011 opgericht in het Californische Napa. Als chief winemaker kon Gianna Kelly in 2019 worden gerekruteerd die al eerder werkte voor gerenommeerde Californische wijnhuizen als Stag’s Leap Wine Cellars en Cardinale. Kelly vinifieert de wijn consequent in Franse stijl – samen met de Californische zon een geweldige combinatie.
De wijn
De Galerie Cabernet Sauvignon 'Pleinair' Napa Valley 2016 is gemaakt van 100% cabernet sauvignon. De druiven zijn afkomstig van vier van de meest gerenommeerde cabernet wijngaarden in Napa Valley. Na de oogst werden de druiven zachtjes gemacereerd en vergist. Daarna volgde 20 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten (53% nieuw hout) voordat de wijn zonder klaring of filtering werd gebotteld.
