Sito Moresco Langhe 2019
Italië, Piëmont
Productinformatie
| Artikel nummer | 124579 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cuvée |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Gaja |
| Adres | Bottelaar: Angelo Gaja, Via Torino 18, IT-12050 Barbaresco (CN) |
Proefnotitie
De 'Sito Moresco' vloeit robijnrood in het glas. In de neus verschijnt eerst een indrukwekkende verscheidenheid aan fruit. De aroma's worden gekenmerkt door rijpe kersen en wilde frambozen, maar ook zwarte bessen en donkere pruimen zijn waarneembaar. Met een beetje lucht worden kruidige nuances van gedroogde tabaksbladeren, cederhout, pure chocolade en pikante specerijen toegevoegd. In de mond ongelooflijk verweven, met veel diepte en dichte tannines. Deze worden gedragen door een delicate minerale noot die vervolgens ook de eindeloze afdronk inleidt.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Toen het vinofiele fenomeen van de Super Tuscans zich in de jaren zeventig in Toscane als een lopend vuurtje verspreidde dankzij innovatieve wijnmakers als Piero Antinori, stichtte Angelo Gaja als het ware de tegenbeweging in Piëmont. In plaats van een inheemse druif te combineren met internationale druivensoorten, vertrouwde hij op de pure uitstraling van nebbiolo. Hij maakte al snel naam buiten de grenzen van Italië, wat ook vandaag nog voor ontzagwekkende blikken zorgt. Deze druivenmeester kan echter ook uitstekend overweg met internationale rassen! Merlot en cabernet sauvignon komen samen met nebbiolo in de 'Sito Moresco' Langhe 2019, een Piëmonteese wijn van een klasse apart. Ook hier begint Gaja dan weer een tegenbeweging ten opzichte van Toscane. Want terwijl de Super Tuscans steeds duurder worden, is zijn cuvée meer dan redelijk geprijsd voor de kwaliteit die hij biedt. De 2019 is zo vers op de markt dat er nog geen beoordelingen zijn, maar wij zijn er zeker van dat deze wijn zal zegevieren. Zoals het een echte Gaja betaamt.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Gaja
Angelo Gaja behaalde een graad in de oenologie aan de universiteiten van Alba en Montpellier en nam in 1969, toen hij pas 21 was, de wijnmakerij van zijn familie over. Het was het begin van een waar succesverhaal. Als manager en wijnmaker maakte de charismatische en commercieel vaardige Angelo de wijnmakerij wereldberoemd. Verkocht worden finesserijke topwijnen die vrij zijn van zware tannines.
De wijn
De Gaja 'Sito Moresco' Langhe 2019 is een cuvée van 35% nebbiolo, 35% merlot en 30% cabernet sauvignon. Na de oogst zijn de druiven streng geselecteerd, zodat alleen gezond materiaal verwerkt werd. Na de temperatuurgecontroleerde gisting, waarbij tannines en aroma's voorzichtig zijn geëxtraheerd, rijpte de wijn enkele maanden in grote eiken vaten alvorens te worden gebotteld.
