Chardonnay Marlborough 2019
Nieuw-Zeeland, Marlborough0,75l (€ 39,93/l)
96
Cameron Douglas
Productinformatie
| Artikel nummer | 150632 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & elegant |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,60 g/l |
| Restzoet (g) | 1,00 g/l |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Fromm Winery |
| Adres | Bottelaar: Fromm Winery, 15 Godfrey Road, RD 2, NZ-7272 Blenheim |
Proefnotitie
Geraffineerd en veeleisend wat Fromm Winery hier in het glas tovert – maar uiteraard in de beste zin van het woord. Het bouquet van de lichtgele wijn wordt gekenmerkt door citrus en een lichte houttoon. In de mond speelt sappig geel fruit met nootachtige hints (cashew, amandel), bloesem en natte steen. In de finish presenteert zich nog eens de licht kruidige toon van opslag op hout, alles ondersteund door een indrukwekkende structuur. Subliem!
Onderscheidingen
96
Cameron Douglas
Cameron Douglas
Sophisticated, elegant, pure, youthful and varietal. There's a wonderful bouquet of complexity from ripe citrus and stone fruit scents to an abundance of fine lees complexity and gentle barrel spice. A raw cashew nut and heady soil lees complexity layers in breadth and depth without compromising the core varietal signature and sense of place. Delicious on the palate in a natural dry expression, flavours of lemon and grapefruit, white stone fruits and blossoms. The lees and fine oak layer deliver texture and breadth, length and pleasure
Past bij
High-end sushi, delicatessen zoals kreeft en truffel of pittig gevulde bladerdeeggerechten. Subliem als klassieker met verse aardbeien!
De wijn
De chardonnay-druiven voor deze Nieuw-Zeelander zijn afkomstig uit twee single vineyards in Brancott Valley en worden niet-ontsteeld geperst, daarna vindt de spontane gisting plaats in oude bourgogne-vaten gevolgd door malolactische gisting.
