Sauvignon Blanc Marlborough 2021
Nieuw-Zeeland, Marlborough
93
Campbell
Proefnotitie
De wijn stroomt sprankelend lichtgeel in het glas met groene reflecties. Het rijke, gelaagde aroma geurt naar tropisch fruit, citrus, kruisbessen en zwarte bessen, allemaal op een mineraal-achtig vuursteen. In de mond een romige, stijlvolle smaak, een fijne balans tussen de tonen van de rijping op de gist en die van mineralen, limoen en oranjebloesem, vergezeld door een vers, ondersteunend wijnsteenzuur. Zelden vind je een wijn die zo uniek is als deze. Het toont de grote kundigheid van de crew van Framingham! In de afdronk elegant, levendig fris en verrassend stevig. Geweldige wijn!
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Het is een van de meest iconische adressen in het wijnkelderregister van de prestigieuze regio Marlborough in Nieuw-Zeeland: Framingham Wines, dat sinds 1997 de wijnscene imponeert. Het wijngoed heeft naam gemaakt met oenologisch lef in combinatie met unieke ideeën en genadeloze kwaliteitsnormen. Hierbij staan twee druivensoorten op de voorgrond: de Duitse riesling en de Franse sauvignon blanc! Voor beide heeft Framingham een eigen taal uitgevonden. Vooral jaargang 2021 van de klassieke Marlborough sauvignon blanc heeft het allemaal! De 93 punten van Bob Campbell zijn het bewijs.
93
Campbell
Bob Campbell - Master of Wine
More textural and more complex than most Marlborough sauvignon thanks, at least in part, to a barrel-aged component with extended lees contact. The wine retains its punchy lemongrass, capsicum and guava varietal character. A stylish sauvignon.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Framingham Wines
Wijngoed Framingham in Marlborough, Nieuw-Zeeland, behoort al lang tot de beroemdste van het land. Hoewel niet ver van Cloudy Bay, wiens naam wordt geassocieerd met de belangrijkste wijnstijl van het land, is Framingham niet bekend geworden met sauvignon blanc maar met riesling. Het paradepaardje van het wijngoed is een riesling-wijngaard, de oudste in Marlborough.
De wijn
Framingham Wines Sauvignon Blanc Marlborough 2021 is voor 100% gevinifieerd uit sauvignon blanc. Na het handmatig oogsten en voorzichtig persen van de druiven, werd de most gefermenteerd in roestvrij staal (89%) en eiken vaten (11%), waarvan 10% werd gefermenteerd met wilde gist. 5% van de totale wijn werd gemacereerd, 35% rijpte gedurende zes maanden op de hele gist en 55% op de fijne gist.
Productinformatie
| Artikel nummer | 145610 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 6-8°C |
| Rijpingspotentieel | 2024 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Framingham Wines |
| Adres | Importeur: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher 1, Konsul-Smidt-Str. 8 J, DE-28217 Bremen |
