Feudi Studi Rosamilia Taurasi 2016

Feudi Studi Rosamilia Taurasi 2016

Italië, Campanië
Speciale prijs€ 35,95*
Italië
Campanië
Rode wijn
droog

Feudi Studi Rosamilia Taurasi 2016

Feudi di San Gregorio

Aglianico

Indrukwekkende terroirprestatie van een kleine, ommuurde wijngaard, die zich kan meten met de groten uit de wijnwereld! Tot nu toe was dit 94-punten-juweel eigenlijk alleen te vinden in de chique sterrengastronomie. Of exclusief bij Wine in Black.

Speciale prijs€ 35,95*

Onderscheidingen

94
Wine in Black

Wine in Black

Het is het klassieke Franse terroir-idee dat Antonio Capaldo drijft om steeds meer te leren over bodems, klimaat en hun interactie. Hij staat dan ook tot ver buiten de grenzen van Campania en Italië bekend als terroir-specialist. Het hoogtepunt van zijn nauwgezette onderzoek wordt weerspiegeld in de 'Feudi Studi' lijn. Voor deze wijnen plantte hij 'zijn' druivensoort, de aglianico, op verschillende plaatsen, hoogtes en bodems om te bepalen waar hij zijn unieke karakter het beste kan ontwikkelen.

Het resultaat van dit onderzoek is de 'Feudi Studi Rosamilia': de druiven komen uit een single vineyard van slechts 0,8 hectare op een hoogte van 650 meter - omgeven door een stenen muur. In Frankrijk wordt een dergelijke locatie een 'Clos' genoemd. Wijnwetenschappers hebben vastgesteld dat deze muren een bijzonder microklimaat creëren en de wijnen een uniek karakter geven! Hoewel de huidige jaargang nog niet is beoordeeld door Robert Parker's Wine Advocate, zijn we er zeker van dat de beoordeling voor de 2016-editie weer geweldig zal zijn en naadloos zal aansluiten bij de 95 Parkerpunten van zijn voorganger. De Wine Enthusiast trapt de puntenregen alvast af met 94 punten! Tot nu toe heeft Antonio Capaldo deze zeldzaamheid alleen aan de beste restaurants ter wereld vrijgegeven - wij zijn waanzinnig trots dat hij nu ook exclusief bij Wine in Black verkrijgbaar is!

94
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Aromas of dark-skinned fruit, new leather and underbrush shape the alluring nose. The linear palate offers juicy Marasca cherry, nutmeg and star anise alongside polished tannins and firm acidity.

Proefnotitie

De neus geeft al duidelijke signalen af: de geur van kersen, specerijen en zoethout wordt gedragen en omlijst door een diepe mineraliteit. Ondanks al zijn substantie is deze wijn toch nooit te zwaar en overweldigend. Hij biedt finesse, frisheid en een levendig wijnsteenzuur, typisch voor de regio. De tanninestructuur zal nog minstens tien jaar een stabiele ruggengraat vormen voor de 'Studi Rosamilia'.

Past bij

De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio: een klankvolle en erg gerenommeerde naam. Hij staat voor de opbloei van de wijncultuur van Campanië – of eigenlijk van het hele zuiden van Italië. Het wijngoed werd in 1986 opgericht in Sorbo Serpico in de provincie Avellino, 55 kilometer ten oosten van Napels. In deze streek, de historische Romeinse provincie Irpinia, werden al in de oudheid geliefde wijnen geproduceerd.

De wijn

De Feudi di San Gregorio 'Feudi Studi Rosamilia' Taurasi 2016 komt van een single vineyard op een hoogte van 650 meter, die is omgeven door een stenen muur. Hier groeien 100% aglianico-wijnstokken van ongeveer zestig jaar oud op vulkanisch zand. In het oude Rome stond de variëteit al hoog aangeschreven. De fermentatie van de druiven duurde drie maanden en vond plaats in kleine roestvrijstalen tanks. De wijn rijpte vervolgens 18-24 maanden in Franse eiken vaten.

Productinformatie

Artikel nummer 145554
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Aglianico
Land Italië
Regio Campanië
Jaargang 2016
Smaak droog
Wijnstijl krachtig & kruidig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2034
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Feudi di San Gregorio
Adres Bottelaar: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV)

Onze acties