Feudi Studi Candriano Taurasi 2012
Italië, Campanië0,75l (€ 51,93/l)
94
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 162086 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Aglianico |
| Land | Italië |
| Regio | Campanië |
| Jaargang | 2012 |
| Wijn predicaat | DOCG |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 5,70 g/l |
| Restzoet (g) | 2,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Feudi di San Gregorio |
| Adres | Bottelaar: Feudi di San Gregorio Società Agricola S.P.A., Località Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Proefnotitie
De wijn vult het glas in een haast ondoorschijnend robijnrood, het bouquet charmeert met rijk zwart fruit (rijpe pruim) en donkere bessen (zwarte aalbessen), begeleid door specerijen (zwarte peper, zoethout), espresso, pure chocola en een vleugje tabak. Op de tong zo heerlijk zelfstandig als alleen een aglianico kan zijn: met body, krachtige tannines en tevens een levendig zuurtje dat zorgt voor verfrissende finesse. En alles geweldig in balans.
Onderscheidingen
94
Robert Parker
Robert Parker
The two Aglianico-based wines are relatively new editions to the Feudi Studi family. The 2012 Taurasi Feudi Studi Candriano is the more generous and complete of these two wines, in my opinion. This is a dark and expressive interpretation of this mighty grape with exuberant tones of black cherry and plum backed by leather, spice and cured tobacco. This wine offers a great sense of depth and complexity, but the tannins are more evident and prominent.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio: een klankvolle en erg gerenommeerde naam. Hij staat voor de opbloei van de wijncultuur van Campanië – of eigenlijk van het hele zuiden van Italië. Het wijngoed werd in 1986 opgericht in Sorbo Serpico in de provincie Avellino, 55 kilometer ten oosten van Napels. In deze streek, de historische Romeinse provincie Irpinia, werden al in de oudheid geliefde wijnen geproduceerd.
De wijn
De taurasi komt uit één wijngaard op 630 meter hoogte. Het gaat om een monocépage aglianico afkomstig van ca. 70 jaar oude wijnstokken die op klei-löss-bodem groeien. De fermentatie van de druiven vindt plaats in kleine roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt de wijn twintig maanden op barrique. Er werden slechts 2.000 flessen geproduceerd.
