3 flessen Taurasi Piano di Montevergine Riserva in houten kistje 2009-2013-2015
Italië, Campanië
- 19%
Productinformatie
| Artikel nummer | 148824 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Aglianico |
| Land | Italië |
| Regio | Campanië |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 2,25 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Feudi di San Gregorio |
| Adres | Bottelaar: Feudi di San Gregorio S.p.A., Contrada Cerza Grossa, IT-83050 Sorbo Serpico (AV) |
Proefnotitie
Het bouquet is een droom van complexiteit: fruitige tonen van donkere bessen en zwarte kersen ontmoeten viooltjes, zoethout, kruiden, rook en balsemieke tonen. Al met al een elegant-koele uitstraling en deze elegantie blijft hangen in de mond. De rijke substantie wordt aangevuld door geschikte tannines, de balans is voorbeeldig en de lengte indrukwekkend.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio: een klankvolle en erg gerenommeerde naam. Hij staat voor de opbloei van de wijncultuur van Campanië – of eigenlijk van het hele zuiden van Italië. Het wijngoed werd in 1986 opgericht in Sorbo Serpico in de provincie Avellino, 55 kilometer ten oosten van Napels. In deze streek, de historische Romeinse provincie Irpinia, werden al in de oudheid geliefde wijnen geproduceerd.
De wijn
De 'Feudi di San Gregorio 'Piano di Montevergine' Taurasi Riserva' komt van een enkel perceel en bestaat voor 100% uit de hoogwaardige aglianico druif. Deze soort waardeerde men al in de Romeinse tijd. De druivenstokken staan in het wijnbouwgebied Taurasi, ongeveer vijftig kilometer ten oosten van Napels. De druiven vergistten ongeveer drie weken in rvs-tanks. Daarna rijpte de wijn 18 tot 24 maanden in Franse eikenhouten vaten met een medium toasting. Een deel daarvan waren barriques, het andere deel grote vaten met een inhoud van vijftig hectoliter. Na nog eens 24 maanden rijping op de fles kwam de wijn op de markt.
