Collezione Privata Rosso Roma 2020
Italië, Latium
98
Luca Maroni
Productinformatie
| Artikel nummer | 143740 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Montepulciano, Cesanese |
| Land | Italië |
| Regio | Latium |
| Jaargang | 2020 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Federici |
| Adres | Bottelaar: Azienda Vinicola Federici SRL, Via Santa Apollaria Vecchia 30, IT-00039 Zagarolo (RM) |
Proefnotitie
De 'Roma' Rosso is een intense robijnrode wijn uit Lazio die ruikt naar sappige verse wilde aardbeien, frambozen, kersen, bosbessengelei en bramen. Daarnaast vertoont hij noten van violet, zoethout, kardemom en piment d'Espelette. De wijn rijpte bewust in roestvrij staal om de frisheid en het rassenkarakter van de druivensoorten niet te verstoren. Desondanks heeft de wijn veel kracht, toont hij mediterrane warmte, een vlezige textuur en een ingetogen, vormend tannine. Een absoluut harmonieuze, ongecompliceerde wijn voor elke gelegenheid.
Onderscheidingen
97
Wine in Black
Wine in Black
Wij sluiten ons aan bij Luca Maroni. Als je de kwaliteit van deze wijn vergelijkt met zijn prijs, dan grenst hij aan perfectie. De tufsteen, waarop de inheemse druiven cesanese en montepulciano groeiden, geeft de wijn spanning en frisheid. Bovendien is hij extreem sappig. Deze wijn is speciaal geproduceerd voor de wijnliefhebbende inwoners van Rome. Wij zijn heel blij dat hij ondanks dat nu toch de Alpen heeft overgestoken.
98
Luca Maroni
Luca Maroni
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Federici
Azienda Vinicola Federici in het plaatsje Zagarolo ligt niet ver van Rome. De heuvels van tufsteen kunnen terugblikken op een wijntraditie van minstens duizend jaar. In 1960 heeft Antonio Federici besloten om eigen wijn te produceren. Zijn zoon is in 2001 toegetreden tot het wijngoed en heeft de kwaliteitsstandaarden in de wijnbergen en de kelders duidelijk verder ontwikkeld.
De wijn
De cesanese en montepulciano-druiven die voor deze wijn worden gebruikt, bevinden zich in de heuvelachtige Toscaanse heuvels van Zagarolo, niet ver van de hoofdstad Rome. De wijngaarden liggen op ongeveer 330 meter hoogte en profiteren van het mediterrane klimaat met milde winters en hete en winderige zomers. De druiven werden lang gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur en rijpten volledig op de schil zeven maanden in roestvrij staal.
