Cerro Sur Napa Valley 2019

Cerro Sur Napa Valley 2019

VS, Napa Valley
Speciale prijs€ 249,95*

Productinformatie

Artikel nummer 151503
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 73% Cabernet Franc, 27% Cabernet Sauvignon
Land VS
Regio Napa Valley
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Restzuur (g) 5,50 g/l
Restzoet (g) 2,50 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2043
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Favia Erickson Winegrowers
Adres Bottelaar: FAVIA WINE, 2031 Coombsville Road, US-94558 Napa CA

Proefnotitie

Robijnrood fonkelt de wijn in het glas. In de neus presenteert hij zich van zijn florale kant met tonen van rozen en viooltjes. Bovendien charmeert hij met aroma’s van zwarte en rode bessen en een elegante getoaste toets. De mond wordt getrakteerd op rijp cassisfruit, bramen en rozijnen samen met peperige toetsen. Licht hoekige tannine en een koele, fijne zuurgraad geven de wijn iets dynamisch, oorspronkelijks. In de spectaculair lange afdronk komen alle indrukken in balans en laten de genieter achter in verrukking – een meesterlijke wijn!

Onderscheidingen

100
Decanter

Decanter

A new addition to the Place de Bordeaux this year - the eponymous project of husband and wife duo; viticulturist Annie Favia and winemaker Andy Erickson. A beautifully scented nose full of rose and violet touches, the Cabernet Franc nuances leap from the glass - fresh and minty, full of herbal sun-kissed ripe fruit but pristinely delivered. Smooth and driving on the palate, crunchy, crisp flavours give a real bite to the palate - red berries, blackcurrants and raisins, all nicely integrated and balanced. This doesn't feel super worked and polished, instead it gives crystalline iron-minerality, lifted acidity and fragrance throughout - real signatures of the terroir and the minimal interventionist winemaking style - the grapes speak more than the winemaking. I just love the sense of wildness, a smoked touch with blue fruits, Asian spices and slightly angular tannins but with ripe fruit giving the body and cool acidity giving the freshness. A stunning wine and welcome addition to the Place. Ageing in French oak barrels (50% new).

97
James Suckling

James Suckling

This mostly cabernet franc shows intriguing character of tar, graphite, ink and black berries, following through to a medium to full body with layered and slightly dusty tannins and a succulent finish.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

De wijn

De 'Cerro Sur Napa Valley 2019' van Favia is van 73% cabernet franc en 27% cabernet sauvignon gemaakt. De wijn rijpte in Franse eiken vaten waarvan 50% nieuw was.

Onze acties