Sauvignon Blanc vom weißen Lössgestein 2022
Duitsland, Palts
- 20%
Productinformatie
| Artikel nummer | 156874 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2022 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,20 g/l |
| Restzoet (g) | 4,20 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Faubel |
| Adres | Bottelaar: Gerd Faubel, Marktstrasse 86, DE-67487 Maikammer |
Proefnotitie
In de lichtgele kleur glinsteren ook subtiele groenige reflecties, in de neus doet de sauvignon blanc denken aan kruisbessen, citrusfruit, kruiden, gras en wat zwarte aalbessen. Op de tong charmeert de wijn met aroma's van citrus, cassis en kruisbessen, plantaardig-kruidige tonen, opwekkend zuurtje, minerale accenten en een sappige, zuivere afdronk. Hier valt het ideale Paltser terroir te proeven!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Faubel
Gerd Faubel nam het familiebedrijf over in 1998 en zet sindsdien de wijntraditie van zijn familie voort. Deze traditie gaat terug tot de 17e eeuw. Centraal bij het maken van uitstekende wijnen zijn voor Faubel een natuurlijke aanbouw, zoveel mogelijk handenarbeid en de modernste keldertechnieken. Hij streeft ernaar om ieder jaar weer uitgelezen en charmante wijnen te kunnen aanbieden.
