Grauer Burgunder vom weißen Kalkfels 2021

Grauer Burgunder vom weißen Kalkfels 2021

Duitsland, Palts
Speciale prijs€ 7,95*
Duitsland
Palts
Witte wijn
droog

Grauer Burgunder vom weißen Kalkfels 2021

Faubel

Grauburgunder

Deze must-have van Faubel laat nadrukkelijk zien dat de Palts een onmisbare plek is als het gaat om terroir-gedreven grauburgunder.

Speciale prijs€ 7,95*

Onderscheidingen

90
Wine in Black

Wine in Black

De familie Faubel is al de vierde generatie die de wijnmakerij in Maikammer runt. Het is voor hen bijzonder belangrijk om, ondanks alle traditie, nooit de aansluiting met de tijdgeest te missen. Met de tijd meegaan zonder toe te geven aan trends is dan ook een van de principes van het wijnhuis. Zij kennen de voordelen van hun wijngaarden, die worden gekenmerkt door kalkhoudende bodems die deze grauburgunder een prachtig thuis bieden.

Proefnotitie

Bleek goudgeel komt deze wijn in het glas, met zilverachtige reflecties. Het bouquet opent met aroma's van abrikozen en peren, samen met nootachtige nuances en een delicate kruidige kruidigheid. In de mond is de wrangheid aangenaam en animerend fris. De aroma's gaan hier verder, met de nadruk duidelijk op het gele fruit. Een fijne ziltigheid geeft de wijn een minerale touch.

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

Faubel

Faubel

Gerd Faubel nam het familiebedrijf over in 1998 en zet sindsdien de wijntraditie van zijn familie voort. Deze traditie gaat terug tot de 17e eeuw. Centraal bij het maken van uitstekende wijnen zijn voor Faubel een natuurlijke aanbouw, zoveel mogelijk handenarbeid en de modernste keldertechnieken. Hij streeft ernaar om ieder jaar weer uitgelezen en charmante wijnen te kunnen aanbieden.

De wijn

De Faubel Pinot Gris 'vom weißen Kalkfels' Pfalz trocken 2021 is een single-varietal pinot gris. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd na aankomst in de kelder en vervolgens vergist in roestvrij staal.

Productinformatie

Artikel nummer 131526
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Grauburgunder
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 5,50 g/l
Restzoet (g) 5,70 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Faubel
Adres Bottelaar: Weingut Faubel, Marktstraße 86, DE-67487 Maikammer

Onze acties