„No Sex, Drugs & Rockn Roll just Riesling for me, thanks!“ 2021
Duitsland, Palts0,75l (€ 13,27/l)
Proefnotitie
De druiven voor deze riesling groeiden op de beste locatie van het wijngoed, de Nussdorf. De wijn werd zorgvuldig gevinificeerd en heeft alles wat een klasse riesling hoort te hebben. Bepalend voor het karakter is de kalkbodem, die je duidelijk proeft in het typische riesling-fruit. De wijn heeft geanimeerde tonen van peer, abrikoos, amandelbloesem en een delicaat vleugje mineraliteit. In de mond rockt hij met veel sappig fruit, frisheid en een pittigheid typisch voor riesling. De afdronk rolt ten slotte geweldig op de tong.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Laat deze wijn niet aan je voorbij gaan! Geen 'sex, drugs & rock 'n roll', alleen maar riesling! Een ingenieus idee van de mannen van het wijnhuis Emil Bauer, die naast stevige slogans, ook veel wijnkennis in huis hebben. En dat proef je aan deze uitmuntende, knapperig-frisse wijn!
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
Emil Bauer
Het wijngoed Emil Bauer& Söhne ligt in Landau-Nußdorf, ten zuiden van het stadje Neustadt an der Weinstraße. Aan het roer van het traditierijke familiebedrijf staat momenteel de vijfde generatie Bauers: de broers Alexander en Martin. Maar ook vader Norbert blijft betrokken bij het wijngoed en draagt kennis en ervaring bij. Zo komen traditie en moderniteit harmonieus samen.
De wijn
De Emil Bauer 'Sex Drugs & Rock'n Roll' Just Riesling 2021 is een klassieke lokale riesling-wijn uit Nußdorf, die zorgvuldig werd gebotteld na een nauwkeurige oogst met de hand en een koele gisting.
Productinformatie
| Artikel nummer | 132869 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Riesling |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 6-8°C |
| Rijpingspotentieel | 2024 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Emil Bauer |
| Adres | Bottelaar: Emil Bauer, Walsheimer Straße 18, DE-76829 Landau-Nußdorf |
