„Make Müller great again“ 2021
Duitsland, Palts
Productinformatie
| Artikel nummer | 133784 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Müller-Thurgau |
| Land | Duitsland |
| Regio | Palts |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 6-8°C |
| Rijpingspotentieel | 2024 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Emil Bauer |
| Adres | Bottelaar: Emil Bauer, Walsheimer Straße 18, DE-76829 Landau-Nußdorf |
Proefnotitie
Jaargang 2021 is fel geel met grasgroene reflecties. De geur verleidt met een mooie variëteit, die wordt gekenmerkt door groene peer, bloemige tonen en stimulerende kruiden. In de mond zeer stimulerend en smakelijk. Ook hier komt de kruidigheid naar voren. De afdronk is elegant en levendig, met een finale die ervoor zorgt dat je meteen een nieuw glas wilt!
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Wine in Black
De müller-thurgau is een traditionele, wat stoffige Duitse druivensoort. Het motto van de Bauer broers: „Make Müller Great Again“. En dat is zeker gelukt! Daarbij gaat het niet alleen om de wijn zelf, die met zijn frisheid veel plezier in het glas brengt. De broers doneren daarnaast voor elke verkochte fles één euro aan het goede doel. De goede oude müller is dus niet alleen heerlijk verfrissend, hij doet ook iets goeds voor de maatschappij!
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Emil Bauer
Het wijngoed Emil Bauer& Söhne ligt in Landau-Nußdorf, ten zuiden van het stadje Neustadt an der Weinstraße. Aan het roer van het traditierijke familiebedrijf staat momenteel de vijfde generatie Bauers: de broers Alexander en Martin. Maar ook vader Norbert blijft betrokken bij het wijngoed en draagt kennis en ervaring bij. Zo komen traditie en moderniteit harmonieus samen.
De wijn
Deze 100% müller-thurgau werd zorgvuldig met de hand geoogst. Na een behoedzame persing bij een gecontroleerde temperatuur werd de wijn gefermenteerd. Na een korte tijd op de gist rijpte de wijn in roestvrijstalen tanks.
