Lady in Red 2020

Lady in Red 2020

Zuid-Afrika, West-Kaap
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 128868
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Grenache, Mourvèdre, Shiraz
Land Zuid-Afrika
Regio West-Kaap
Jaargang 2020
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Doolhof
Adres Importeur: Doolhof Wine Estate, 7655 Bovlei Rd, ZA-7654 Wellington

Onderscheidingen

91
Wine in Black

Wine in Black

Een tijdloze klassieker in het glas! Eigenlijk zou de wijn 'Lady in Red' 2020 ook rechtstreeks uit de Oude Wereld kunnen komen. Syrah domineert de cuvée, aangevuld met grenache en een heel klein beetje mourvèdre. De typische combinatie die we kennen uit de zuidelijke Rhône. De wijn rijpt echter volgens het Bordeaux-model. Na de selectieve handmatige oogst worden de afzonderlijke partijen afzonderlijk vergist en vervolgens gedurende 8 maanden in kleine houten vaten (300 liter) gerijpt. Pas dan vindt de definitieve assemblage plaats. Het resultaat is een cuvée die bekoort met toetsen van cassis en donkere pruimen, een mooie vatnoot, vanille en zwarte peper. Fluweelzacht in de mond, met zachte tannines en een pittige afdronk. Een heerlijke wijn met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding!

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

Onze acties