Esprit de Famille Coteaux d'Aix en Provence 2022

Esprit de Famille Coteaux d'Aix en Provence 2022

Frankrijk, Provence
Speciale prijs€ 12,95* Normale prijs€ 13,95

Productinformatie

Artikel nummer 156614
Wijnsoort Rosé
Druivensoort(en) Cinsault
Land Frankrijk
Regio Provence
Jaargang 2022
Smaak droog
Wijnstijl kruidig & karakteristiek
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Restzuur (g) 4,80 g/l
Restzoet (g) 0,30 g/l
Drinktemperatuur 10-12°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Bio bio
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Domaine la Cadenière
Adres Bottelaar: EARL La Cadenière, Route de Coudoux, FR-13680 Lançon-Provence

Proefnotitie

Deze zachtroze wijn charmeert met veelbelovend zomerse geuren van rode bessen, citrusfruit en 'groene', plantaardige tonen die doen denken aan de Provençaalse garrigue-kruiden. De minerale nuancen in de mond zorgen samen met het opwekkende zuurtje voor een elegant droog, fris karakter. Tegelijk ontwikkelt zich een delicate, romige weelde die de fruitige aroma’s tot hun recht laat komen.

Past bij

Antipasti, zalm en entrecote. Ook heerlijk bij frites en andere gefrituurde hapjes én bij gegrilde groente.

De wijn

De naam van de monocépage cinsault staat voor het werk binnen het biologisch gecertificeerde familiebedrijf dat door de broers Vincent, Pierre en Gabriel Tobias wordt geleid in de 3de generatie. De druiven groeien op steenachtige kalk- en kleibodem. Behalve hete en droge zomers en zachte winters spelen ook microklimatologische invloeden van de Luberon, de Mistral en de Middellandse Zee een rol. De inheemse cinsault-druif biedt frisheid, finesse en intense aroma’s van fruit en regionale kruiden. Hij wordt voorzichtig geteeld en gevinifieerd om de bijzondere kwaliteiten in de wijn te behouden.

Onze acties