Saint Pierre Mâcon-Lugny 2019
Frankrijk, Bourgogne0,75l (€ 21,27/l)
- 5%
Proefnotitie
In goud fonkelt hij in het glas, een geweldig bouquet – peer, bloesem, fijne weidekruiden, amandelen, acaciahoning, een vleugje limoen – openbaart zich in de neus, dat moet wel een chardonnay uit de Bourgogne zijn, het summum van elegantie. In de mond presenteren zich frisse zuren, ziltig-minerale nuancen en fijne romigheid in perfecte harmonie, voordat een heerlijk ronde finish de fantastische smaakbeleving bekroont. Mooier kan een chardonnay niet schitteren.
Domaine des Carmes
In Bissy-la-Mâconnaise werd Domaine des Carmelites in de jaren ’70 opgericht door de familie Rattez. Onbetwiste ster is hier chardonnay. Het druivenras gedijt op een groot deel van de 17,5 hectare – aangevuld met gamay en pinot noir. In 1998 nam kleinzoon Thomas Rattez het bedrijf over, hij gaf het wijngoed de naam Domaine des Carmes en zorgde voor meer biodiversiteit in de wijngaarden.
De wijn
De 'Saint Pierre Mâcon-Lugny 2019' van Domaine des Carmes wordt van 100% chardonnay gevinifieerd. De wijnstokken gedijen op de kalkrijke bodem van de gelijknamige wijngaard in de gemeente Lugny.
Productinformatie
| Artikel nummer | 152294 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 4,50 g/l |
| Restzoet (g) | 1,50 g/l |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine des Carmes |
| Adres | Bottelaar: Domaine des Carmes, Route de Macon 1, FR-71260 Bissy-la-Mâconnaise |
