Gigondas Tradition 2021
Frankrijk, Rhône
Productinformatie
| Artikel nummer | 166948 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Gigondas |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | Cru |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2032 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Domaine de Font-Sane |
| Adres | Bottelaar: Domaine de Font-Sane, 446 Chemin du Grame, FR-84190 Gigondas |
Proefnotitie
Een mooie granaatrode kleur die zeer helder en licht in het glas schittert. In de neus tonen van kruidnagel, drop, rijpe bessen en pruimen. Op de tong presenteert deze cuvée zich compact en vol, het charmante fruit wordt prachtig aangevuld met de fijne tannines. Een lange, aanhoudende afdronk maakt de smaakbeleving compleet. Deze gigondas heeft nog een spannende reis te gaan, want over 10-12 jaar zullen nog andere karaktereigenschappen tevoorschijn komen.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De zuidelijke Rhône ligt in een zeer uitgestrekt dal dat wordt beïnvloed door de loop van de rivier. Het mediterrane klimaat maakt de regio tot een van de warmste wijnbouwregio’s van Frankrijk. Hier, in de gemeente Gigondas, liggen de wijngaardterrassen van Domaine Font-Sane. De familie Cunty bewerkt ongeveer 16 hectare bij de kalkachtige uitlopers van de Maritieme Alpen, de Dentelles des Montmirail. Voor de cuvée is alleen de beste opbrengst van in totaal vijf terroirs gebruikt. Bij streng gecontroleerde temperatuur vond een traditionele vinificatie plaats. Na 21 dagen gisting rijpte de wijn acht maanden in eiken vaten.
