Sauvignon Blanc Tuffeau Touraine 2022

Sauvignon Blanc Tuffeau Touraine 2022

Frankrijk, Loire
Speciale prijs€ 8,95*

Productinformatie

Artikel nummer 155518
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Sauvignon Blanc
Land Frankrijk
Regio Loire
Appellation Touraine
Jaargang 2022
Wijn predicaat AOP
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,50 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Domaine de Bellevue
Adres Bottelaar: Rte du Château 11, CH-1185 Mont-sur-Rolle

Proefnotitie

Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2022 heeft een lichtgele kleur in het glas. Deze perfecte sauvignon blanc straalt een klassieke Loire-geur uit van kruisbessen, minerale tonen en veel exotische citrusvruchten. In de mond vertoont de uitstekende wijn frisheid en een boeiend terroir, die in de finale lange tijd doorklinkt.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc ‘Tuffeau’ Touraine Loire 2022 is bereid van 100% sauvignon blanc. De druivenstokken voor deze wijn zijn vijf tot 35 jaar oud. Het terroir bevat vulkanische tufsteen (in het Frans 'tuffeau'). De opbrengst werd beperkt tot vijftig hl/ha. Na de handmatige oogst werden de druiven zorgvuldig geperst, vervolgens werd de most een maand lang onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd. De jonge wijn rijpte vervolgens meerdere weken op de gist, waarbij regelmatig werd geroerd. Vervolgens werd hij gebotteld. Dat is een arbeidsintensieve werkwijze voor een wijn in deze prijsklasse en dit zorgt voor hoge kwaliteit!

Onze acties

Wijn in een pakket