Vigna di Sessina Chianti Classico Gran Selezione 2016
Italië, Toscane
- 6%
95
Robert Parker
93
Wine Spectator
Proefnotitie
In het glas een elegante robijn-granaatrood van gemiddelde dichtheid, het bouquet als uit het boekje voor chianti classico met rijpe kersen, discrete wilde kruiden, goed gedoseerd hout en een uitnodigende viooltjesgeur, alles zeer subtiel en finesse-rijk. In de mond verrassend zacht en goed toegankelijk, met zijdezachte tannine, een aangename frisheid en een aanzienlijke lengte.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
Het landgoed Dievole bestaat al 900 jaar en is daarmee een van de oudste van Italië! De wijnen die hier sinds 2013 onder de nieuwe eigenaar Alejandro Pedro Bulgheroni en zijn oenoloog Alberto Antonini ontstaan, zijn uiterst elegant, klassiek en tijdloos. Tegenwoordig is de moderne chianti vaak een blend van sangiovese, syrah en merlot, gerijpt in vaten. Niet zo bij dievole, die de sangiovese aanvult met de klassieke chianti druif, canaiolo, voor extra structuur en kleur. De riserva wordt gerijpt in grote, neutrale houten vaten die een subtiele textuur garanderen. Het is dan ook geen verrassing dat de meest 'Toscaanse' van alle wijnen, de chianti classico riserva, veel typischer is dan veel van de veel duurdere voorbeelden. Een fantastische 95 Parker punten zijn de welverdiende beloning voor deze grote Toscaanse beauty.
95
Robert Parker
Robert Parker
Dievole's 2016 Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina (100% Sangiovese) is similar to the Riserva made in the same vintage, only this wine offers more dark and savory definition. It's a small margin of difference, but it is perceptible, thus adding even more fuel to the overall intensity, power and depth of this wine. The 2016 vintage is beautiful, and one of its best qualities is that every minor detail of the fruit, vineyard management and winemaking comes into enhanced focus and sharpness. It's imperative not to get anything wrong, and this wine gets it all right. This second edition of a Gran Selezione from Dievole is more profound and complete compared to last year's release. Some 9,000 bottles were produced. - Monica Larner
93
Wine Spectator
Wine Spectator
Bright black cherry, black currant, violet and wild herb aromas and flavors are matched to a supple texture in this fluid red. Structured, yet the tannins are well-mannered, suggesting that this should be approachable soon.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Dievole
Wijngoed Azienda Agricola Dievole behoort tot de oudste wijndomeinen van Italië. Het ligt ongeveer twaalf kilometer ten noordoosten van Siena in het gebied van Castelnuovo Berardenga, een van de onbetwist beste terroirs van Chianti. Dievole, oorspronkelijk Dio vuole – Gods wil – genaamd, werd in 1090 voor het eerst genoemd.
De wijn
De Dievole Le Due Arbie Chianti Classico Riserva 2016 bestaat uit 95% sangiovese en 5% canaiolo. Alle druiven groeien op wijngaarden op een hoogte van 300-420 meter in een zuid tot zuidwestelijke oriëntatie. De kleigronden zijn gemengd met kalk en grind. Na de oogst begin oktober werden de druiven voorzichtig geperst en gedurende veertien dagen gefermenteerd in betonnen tanks bij een temperatuur van 28°C. Dit werd gevolgd door 18 maanden rijping in ongeroosterde houten vaten. De wijn rijpte vervolgens nog minstens vier maanden in de fles.
Productinformatie
| Artikel nummer | 115028 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Sangiovese |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2016 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Dievole |
| Adres | Bottelaar: Località Dievole, 6 Cantina, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI) |
