6 flessen Chianti Classico Riserva Novecento in houten kistje 2019

6 flessen Chianti Classico Riserva Novecento in houten kistje 2019

Italië, Toscane
Speciale prijs€ 159,95* Normale prijs€ 179,95

Productinformatie

Artikel nummer 166667
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Sangiovese
Land Italië
Regio Toscane
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl rond & volmondig
Netto hoeveelheid (L) 4,50 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2036
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Dievole
Adres Bottelaar: Località Dievole, 6 Cantina, IT-53019 Castelnuovo Berardenga (SI)

Proefnotitie

De 'Novecento' 2019 schittert in een intens robijnrood met enkele granaatrode reflecties. In de neus verrast de chianti classico riserva met een interessante combinatie van rijp kersenfruit, een vleugje komijn, Indiase specerijen en een beetje marsepein. Dit wordt begeleid door nuances van rook en koele minerale accenten. In de mond toont de Dievole zich van zijn zacht elegante kant met een fluwelige textuur en een aangename frisheid die door de aroma's van rood en donker fruit heen loopt – tot in de lange afdronk.

Onderscheidingen

94
James Suckling

James Suckling

This is extremely aromatic, with strawberry and cherry character and hints of orange peel and flowers. Medium-bodied with very fine tannins that are integrated and polished. Bright acidity at the finish, Made from a mix of parcels from the highest vineyards of Dievole.

92
Robert Parker

Robert Parker

The organic Dievole 2019 Chianti Classico Riserva Novecento is slow to open and is neutral on first nose. It does eventually show some dark fruit and wild cherry that is nicely intermingled with spice, leather and tar. There is a warm or savory quality to this wine with autumn leaf and forest floor. But it is sluggish to start, and waiting a year or two should help. The blend is 95% Sangiovese, 3% Canaiolo and 2% Colorino.

93
Wine Spectator

Wine Spectator

A tight, tannic version, this red has a strong grip on its currant, cherry and strawberry fruit. Revealing mineral and tar details, this remains succulent and breezy through the lingering aftertaste; just needs to absorb the tannins. Sangiovese, Canaiolo and Colorino.

Past bij

Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.

Dievole

Dievole

Wijngoed Azienda Agricola Dievole behoort tot de oudste wijndomeinen van Italië. Het ligt ongeveer twaalf kilometer ten noordoosten van Siena in het gebied van Castelnuovo Berardenga, een van de onbetwist beste terroirs van Chianti. Dievole, oorspronkelijk Dio vuole – Gods wil – genaamd, werd in 1090 voor het eerst genoemd.

De wijn

De wijnstokken staan in het gebied Castelnuovo Berardenga op slibrijke-kleiachtige bodem met een hoog gehalte aan kalksteen en mergel. De druiven werden met de hand geoogst, de gisting duurde 14-15 dagen in conische ruwe cementen vaten van 75 hl bij een maximumtemperatuur van 26º-28°C. De chianti classico riserva werd gerijpt in Franse eiken fusten van 41 hl gedurende ongeveer 17 maanden.

Onze acties