Impetus Crémant de Loire brut 2012
Frankrijk, Loire
97
Decanter
PLATINA
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 143004 |
| Wijnsoort | Crémant |
| Druivensoort(en) | Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Jaargang | 2012 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fris & sprankelend |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 12,50 % vol |
| Restzuur (g) | 5,00 g/l |
| Restzoet (g) | 7,90 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | De Chanceny |
| Adres | Bottelaar: De Chanceny, Route de la Perrière, St Cyr en Bourg, FR-49260 Bellevigne Les Chateaux |
Proefnotitie
In het glas schittert de crémant met een goudgele body waarin fijne parelsnoeren oprijzen. Het delicate bouquet bevat gekonfijt citrusfruit, peer, rijpe perzik, geroosterde noten en een hint van brioche en truffel. In de mond is deze mousseux heerlijk gestructureerd, romig, helder, levendig en verfijnd, tot aan de lange afdronk. Een geweldige loire crémant!
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Crémants uit de Loire genieten een bijzondere status in hun klasse. Ze worden met ongelooflijke zorg gevinifieerd, maar zijn een stuk lager geprijsd dan veel andere fijne mousserende wijnen. Als ze dan ook nog afkomstig zijn van een ervaren maison als De Chanceny, dan moet deze regionale typiciteit wel genot opleveren. Hier, niet ver van het stadje Saumur, wijden ze zich immers uitsluitend aan de productie van mousserende wijn. Het pronkstuk van het huis, dat alleen in bijzonder goede jaren wordt geproduceerd, getuigt van de voortreffelijkheid van hun werk. In de 'Impetus' Crémant de Loire Brut 2012 wordt witte chardonnay (60%) aangevuld met twee Loire-druivenrassen: witte chenin blanc (30%) en rode cabernet franc (10%). De sensationele 97 punten en de zeldzame platina medaille op de Decanter World Wine Awards laten zien hoe groot het succes is. Wat een geweldige prijs-kwaliteitverhouding!
97
Decanter
Decanter
Expressive nose of honeyed fruit, toast and candied lemon. Richly poised character with citrus and creamy notes. Savoury truffle and nuts finish the palate nicely with a long and sumptuous length.
PLATINA
Decanter
Decanter World Wine Awards
Past bij
Oesters, verfijnde hapjes zoals geitenkaas met vijgen en lichte desserts, bijvoorbeeld fruitsalades of sorbetijs. Of als stijlvolle opmaat voor het diner.
De Chanceny
Als ’s werelds topwijnbouwland biedt Frankrijk een indrukwekkende variatie aan hoogwaardige wijnen. Ook de wijnboeren van De Chanceny zijn echte meesters van hun gilde en bottelen verrukkelijke, elegante wijn die zeer typisch is voor het ras en de herkomst. Ga mee op genietreis door Frankrijk!
De wijn
De 'Impetus' Crémant de Loire Brut 2012 van De Chanceny is gevinifieerd van 60% chardonnay, 30% chenin blanc en 10% cabernet franc. De basiswijn werd op koele temperatuur gefermenteerd om een maximale fruitextractie te bereiken. Daarna vond een traditionele flessengisting plaats van 36 maanden voordat hij werd gedegorgeerd en voorzien van een brut-dosage.
