Rosé Flamant 2023

Rosé Flamant 2023

Duitsland, Palts
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 171612
Wijnsoort Rosé
Druivensoort(en) 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Cubin
Land Duitsland
Regio Palts
Jaargang 2023
Wijn predicaat QbA
Smaak droog
Wijnstijl kruidig & karakteristiek
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 6,50 g/l
Restzoet (g) 7,20 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Dambach
Adres Bottelaar: Dambach, Hinterbergstraße 50, DE-67098 Bad Dürkheim

Proefnotitie

De ‘Flamant’ is een fijne, levendige rosé die lichtheid en diepte harmonieus combineert. In de neus onthult hij aroma’s van zwarte bessen en hun bladeren, met een hint van wilde aardbeien, granaatappel, kruiden en vuursteen. In de mond is de wijn sappig en bezit hij een spannende mineraliteit. De rosé heeft ook een aangename grip en bewegelijke zuren. Dit maakt hem tot een karaktervolle en diepe wijn die uitstekend smaakt bij de zomerse keuken.

Past bij

Antipasti, zalm en entrecote. Ook heerlijk bij frites en andere gefrituurde hapjes én bij gegrilde groente.

De wijn

Sven Ohlinger en Philipp Seeger gebruiken voor deze rosé merlot en cabernet sauvignon van de wijngaarden van Bad Dürkheim en Herxheim. De zes hectare worden biologisch verbouwd en dat zal vanaf 2025 ook officieel op het etiket worden vermeld.

Onze acties