Bordeaux Blanc 2022
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 15,93/l)
- 17%
Productinformatie
| Artikel nummer | 162516 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | sappig & fris |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,00 % vol |
| Restzuur (g) | 2,60 g/l |
| Restzoet (g) | 0,70 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cuvée Eva |
| Adres | Bottelaar: SCEA Des Vignobles MOURGUES, La Vergne, FR-33790 Landerrouat |
Proefnotitie
In de lichtgele kleur van de sauvignon blanc glinsteren ook licht groenige reflecties. Het geurige bouquet wordt gekenmerkt door tonen van kruisbessen, citrusfruit en vers gemaaid gras. Op de tong ontvouwen zich heerlijke aroma's van geel en groen fruit die perfect harmoniëren met het frisse zuurtje en de fijne mineraliteit van de wijn. En in de afdronk zit buitengewoon veel schwung en een behoorlijke lengte.
Past bij
Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.
De wijn
De Bordeaux wordt vooral gewaardeerd om zijn hemelse rode wijnen. Maar ook voor verfijnde witte wijn kunnen de chateaus teruggrijpen op eeuwenoude wijnbouwtradities, want ook witte druiven profiteren van de unieke bordeaux-terroirs en de oceanische klimatologische omstandigheden. Toch is deze 'Bordeaux Blanc' iets bijzonders: normaliter gaat het bij witte bordeaux-wijn om evenwichtige cuvées, maar hier komt een parel in het glas die is gevinifieerd van 100% sauvignon blanc.
