Bela Ribera del Duero 2021

Bela Ribera del Duero 2021

Spanje, Ribera del Duero DOP
Speciale prijs€ 11,95*
Spanje
Ribera del Duero DOP
Rode wijn
droog

Bela Ribera del Duero 2021

Cune

Tempranillo

Speciale prijs€ 11,95*

Proefnotitie

De Ribera del Duero bezit verleidelijke violette reflecties en biedt een complex en fris aroma van rood en blauw fruit zoals pruimen, kersen, boysenbessen en perziken. Ook zijn florale en kruidige accenten van viooltjes, specerijen, chocolade en gesteente waar te nemen. In de mond is de tinto zacht en sensueel, met toetsen van zoet fruit en hints van pure chocolade, hout en rook. In de lange, intense afdronk zijn de koele mineraliteit en de fijne, elegante tannines net zo present als de verrukkelijke tonen van viooltjes, kersen en kersenpitten.

Past bij

Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.

Cune

Cune

La Compañía Vinícola del Norte de España (in het kort: Cvne of Cune) ligt in Haro in de Rioja Alta, ten zuiden van Bilbao. Het wijngoed werd opgericht in 1879 en is nog steeds gevestigd op dezelfde plek, namelijk in het wijnbouwgebied Barrio de la Estación. De bodega bestaat uit veel gebouwen en kelders uit voornamelijk de 19e eeuw, die rond een centrale binnenplaats liggen.

De wijn

De met de hand geplukte druiven zijn afkomstig van 25 jaar oude wijngaarden in de streek Villalba de Duero. Het klimaat is continentaal en er zijn twee type bodems in dit gebied te vinden. Het eerste type is een zanderige leemgrond. Het andere type is een kleiachtige leemgrond, die minder doorlaatbaar is, een gemiddelde diepte van één meter heeft en een gemiddeld carbonaatgehalte. Het vinificatieproces is traditioneel. Eerst vond er een koude maceratie plaats, daarna werden de druiven in roestvrijstalen tanks gefermenteerd en vervolgens rijpten ze negen maanden in Franse eikenhouten vaten. De wijn rijpte tot slot nog minstens drie maanden in de fles voordat hij op de markt werd gebracht.

Productinformatie

Artikel nummer 151089
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Tempranillo
Land Spanje
Regio Ribera del Duero DOP
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & evenwichtig
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Restzuur (g) 4,80 g/l
Restzoet (g) 1,50 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2028
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cune
Adres Bottelaar: Compañía Vinícola del Norte de España Cvne, Barrio de la Estacion s/n, ES-26200 Haro

Onze acties