Asúa Rioja Crianza 2018
Spanje, Rioja DOCa
Productinformatie
| Artikel nummer | 143745 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja DOCa |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | fruitig & evenwichtig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Cune |
| Adres | Bottelaar: Compañía Vinícola del Norte de España Cvne, Barrio de la Estacion s/n, ES-26200 Haro |
Proefnotitie
De 'Asúa' Rioja Reserva opent met een heerlijk dicht bouquet van paarse bloemen zoals viooltjes en lavendel, wilde kruiden en nootmuskaat, pruimen, kersen en bramen. Deze aroma's worden begeleid door tabak, cacao en een vleugje vanille, leer en cederhout. De reserva uit de koelere vintage is bijzonder fris en sappig en ook minder houtachtig dan de Imperial Reserva van hetzelfde bedrijf. In de mond levert de 'Asúa' een heerlijk fijne en diepe tanninestructuur, de balans tussen fruitversheid en hout is typisch Cune en de finale biedt lengte en veel potentie.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Hoewel Cune een van de meest traditionele huizen in de Rioja regio is, gaat het tegelijkertijd met de tijd mee . Dat merk je duidelijk aan deze klassieke en toch zo frisse Crianza. Deze eye-catcher, met een label ontworpen door de beroemde Spaanse karikaturist en schilder Eduardo Arroyo, werd oorspronkelijk geproduceerd voor de Spaanse horeca. Omdat echter ook Spaanse café's en restaurants al een tijd dicht zijn, kregen wij de kans om u deze prachtige Rioja aan te bieden. Wij voelen ons vereerd!
Past bij
Tapas – de perfecte partner voor serranoham, olijven en chorizo. Ook goed te combineren met pasta en paella.
Cune
La Compañía Vinícola del Norte de España (in het kort: Cvne of Cune) ligt in Haro in de Rioja Alta, ten zuiden van Bilbao. Het wijngoed werd opgericht in 1879 en is nog steeds gevestigd op dezelfde plek, namelijk in het wijnbouwgebied Barrio de la Estación. De bodega bestaat uit veel gebouwen en kelders uit voornamelijk de 19e eeuw, die rond een centrale binnenplaats liggen.
De wijn
De druiven in deze cuvée zijn afkomstig van wijngaarden rond Haro. De wijn bestaat voor ongeveer 85% uit tempranillo en de rest graciano en mazuelo. Na de handmatige oogst, grondige ontsteling en langzame persing, werden de druiven gefermenteerd in cement- en houtfermentors. Daar vond ook malolactische gisting plaats. De wijn rijpte vervolgens gedurende 24 maanden in Franse barriques en gedurende 24 maanden op de fles in de oude kelders van de Bodega, voordat de keldermeester hem vrijgaf.
