Merlot Atos Toscana 2021
Italië, Toscane0,75l (€ 26,60/l)
99
Luca Maroni
91
James Suckling
Productinformatie
| Artikel nummer | 192055 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn predicaat | IGP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Restzuur (g) | 6,90 g/l |
| Restzoet (g) | 8,50 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2029 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Corte Medicea |
| Adres | Bottelaar: Bollina SRL, Via Monterotondo 58, IT-15069 Serravalle Scrivia (AL) |
Proefnotitie
Een Toscaanse merlot is altijd speciaal, zo ook deze dieppaarse, ondoorzichtige wijn van Andrea Bernardini. Hij onthult in de neus weelderige tonen van kersen, pruimen en vanille en in de mond wordt hij gekenmerkt door smaken van donker fruit en Toscaanse kruiden. De tannines zijn gepolijst, het mondgevoel is zijdezacht en de rijpe zuren sensueel. De volheid is hier net zo uitmuntend als de kracht, die Bernardini prachtig heeft getemd. Een unieke drinkervaring!
Onderscheidingen
95
Wine in Black
De ‘Atos’ heeft de titel Super Tuscan meer dan verdiend, want hij toont alle heerlijke eigenschappen: superzacht fruit, een zijdeachtig mondgevoel en Toscaanse charme. Plezier gegarandeerd – en dat voor een betaalbare prijs!
99
Luca Maroni
Die Höchstpunktzahl: Dieser Wein hat den italienischen Star-Kritiker Luca Maroni voll und ganz überzeugt. Intensive Frucht, ein harmonisches Bouquet und ganz viel Charakter – ein samtig weiches Genusserlebnis!
91
James Suckling
This is dark-fruited with aromas of ground spices and hints of cedar and bark. The medium-bodied palate is slightly austere and savory, with juicy acidity coming through. The aftertaste shows hints of cloves and walnuts. Drink now.
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Corte Medicea
Corte Medicea is een project van de handelsmaatschappij Bollina. Het vertegenwoordigt drie wijnhuizen en geeft daarnaast oenoloog Andrea Bernardini de creatieve ruimte voor zijn eigen projecten. Bernardini studeerde in 2007 af aan de beroemde oenologische school in Pisa en is altijd op zoek naar wijngaarden in de beste streken van Italië.
De wijn
De Corte Medicea Merlot ‘Atos’ Toscana 2021 is gemaakt van 100% merlot. De wijngaarden liggen in San Casciano dei Bagni in de provincie Siena op 380 tot 400 meter boven zeeniveau. De wijnstokken zijn tussen de 10 en 45 jaar oud en wortelen zich in een kleiachtige bodem. De druiven werden handmatig geoogst in kleine kratten en aansluitend vier dagen gemacereerd. Na een fermentatie van 14 dagen rijpte de wijn 18 maanden in Franse eikenhouten barriques van 225 liter en daarna nog zes maanden in de fles. Er werden ongeveer 10.000 flessen geproduceerd.
