Flavs Valpolicella Superiore 2018
Italië, Veneto
95
Decanter
Productinformatie
| Artikel nummer | 143734 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Jaargang | 2018 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | krachtig & kruidig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2028 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Corte Allodola |
| Adres | Bottelaar: Corte Allodola srl, Via Monte Riondo N.2, IT-37032 Monteforte d'Alpone (VR) |
Proefnotitie
De 'Flavs' is een verleidelijke en charmante Valpolicella Superiore met een fruitige en kruidige neus. De aroma’s van wilde bessen, pruimen, zwarte kersen en gedroogde kersen worden vergezeld door tonen van garrigue, rook, leer en een subtiel vleugje hout. In de mond is de wijn sappig en toegankelijk, met zijdezachte tannines en geconcentreerd maar betoverend sensueel fruit. De finale is intens, vibrerend en levendig.
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
Voordat Flavio Prà uit Verona zelf een wijnhuis oprichtte, was hij een zeer succesvol oenoloog. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze wijnmaker, die uit een familie van wijnproducenten stamt, zeer succesvol is in wat hij doet. Hij heeft het maken van wijn op alle niveaus in de vingers en produceert charmante, intense wijnen, die opmerkelijk bescheiden zijn in prijs. De 'Flavs' is zo’n wijn. De jaargang 2018 kreeg 95 Decanter-punten en dat is een zeer terechte beloning voor zo’n prachtige Valpolicella Superiore.
95
Decanter
Decanter
Valpolicella Panel Tasting. Michael Garner: Full spicy nose with a strong balsamic note. Full and round with masses of smoky and balsamic elements. Michelle Cherutti-Kowal MW: Shows sweet cherry fruit on the nose with a savoury edge. The palate has some concentration, with a balance of acidity and fresh tannins. Michaela Morris: Mellow, with forest berry intrigue. This hasn't been overwhelmed with wood: there is a fluidity and subtleness. All in balance and finishes vibrantly
Past bij
De grote drie: pizza, hamburger, steak. Doet het ook goed bij streetfoodfavorieten zoals pulled pork.
Corte Allodola
Flavio Prà vormt de vierde generatie van een familie van wijnbouwers in Veneto. Hij studeerde zowel in Italië als Bordeaux oenologie en vond op een bepaald moment precies die wijnbergen die hij zocht: de vulkanische bodems van Soave voor zijn witte wijn, de kalkachtige bodems van Valpolicella voor zijn rode wijn en de stenige bodems van Veneto voor alledaagse wijn.
De wijn
De Corte Allodola 'Flavs' Valpolicella Superiore 2018 is een cuvée van de druivensoorten corvina, corvinone, rondinella en croatina. De wijn rijpte zes maanden in Franse barriques en nog eens twaalf maanden in de fles.
