Productinformatie
Artikel nummer | 183618 |
Wijnsoort | Rosé |
Druivensoort(en) | Pinot Grigio |
Land | Italië |
Regio | Veneto |
Jaargang | 2024 |
Wijn predicaat | DOP |
Smaak | droog |
Wijnstijl | fruitig & fris |
Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
Alcoholgehalte (%) | 12,00 % vol |
Restzuur (g) | 5,50 g/l |
Restzoet (g) | 6,80 g/l |
Drinktemperatuur | 8-10°C |
Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
Wijnproducent | Cinque Isole |
Adres | Bottelaar: MI/6508, Distributie door Vicampo.de GmbH, DE-55118 Mainz |
Proefnotitie

De kleur van deze pinot wisselt tussen delicaat zalmroze en een krachtige messingtint en het bouquet charmeert met aroma’s van rode bessen, perziken en appels, met hints van kruiden, bloesem en noten. In de mond is de 'Pinot Grigio Rosato' sappig en evenwichtig. Hij presenteert tonen van geel en rood fruit, plantaardige, nootachtige en florale toetsen, een harmonieus zuurtje, minerale nuances en een fijne romigheid in de animerende, ronde afdronk.
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Wine in Black
De heerlijk evenwichtige en aromatische lijn 'Cinque Isole' is vernoemd naar de vijf eilanden in het Gardameer. Ontdek deze verleidelijke pinot grigio uit het zonnige noorden van Italië in een verfijnde roze kleur – een zeer betaalbare rosato die vakantiegevoelens opwekt.
Past bij
Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.

De wijn
De druiven voor deze pinot grigio groeien aan het Gardameer in het zonnige noorden van Italië. De witte druivensoort heeft een licht roodachtige schil als hij volledig rijp is – en hoe zonniger het is, hoe meer kleurpigmenten er worden gevormd. Na de oogst werden de druiven gemacereerd om de kleurpigmenten uit de schil vrij te maken. Het persen leverde een delicate roze most op, die vervolgens werd gefermenteerd bij een lage temperatuur. De wijn rijpte uitsluitend in roestvrijstalen tanks.

Ingrediënten en voedingswaarden
ØVoedingsinformatie per 100 ml:
Calorische waarde | 306 kJ (73 kcal) |
Koolhydraten | 2,00 g |
Bevat kleine hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwit en zout.