6 flessen Gran Bericanto Riserva Colli Berici in houten kistje 2019

6 flessen Gran Bericanto Riserva Colli Berici in houten kistje 2019

Italië, Veneto
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 160335
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache
Land Italië
Regio Veneto
Jaargang 2019
Smaak droog
Wijnstijl rond & volmondig
Netto hoeveelheid (L) 4,50 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Cielo e Terra
Adres Bottelaar: Cielo e Terra S.P.A., Via IV Novembre 39, IT-36050 Montorso Vicentino (VI)

Proefnotitie

In een diepdonker robijnrood met purperen reflecties presenteert de wijn zich in het glas. De neus wordt meteen gevleid door intense hints van bramen, zwarte aalbessen en donkere pruim. Ook een vleugje vanille en pittige kruiden zijn hier waar te nemen. In de mond met een fijnmazige structuur en heel veel fruitkracht. De genereuze body wordt perfect ondersteund door de fluweelzachte tannines die heel elegant de bijna eindeloze finale inleiden. Wat een stijlvolle krachtpatser!

Onderscheidingen

98
Luca Maroni

Luca Maroni

Past bij

Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.

Cielo e Terra

Cielo e Terra

Pierpaolo en Luca Cielo zijn bij de coöperatie een kwaliteitsoffensief gestart. De oogst verlagen, behoedzame vinificatie en meer handmatig werken leidden al snel tot hoogwaardige wijnen die inmiddels overal ter wereld bekend zijn. Tot de merken van Cielo e Terra behoren momenteel bijvoorbeeld Bericanto, Vioro, Maestro Italiano en Casa Defrà.

De wijn

De 'Gran Bericanto' is een cuvée van merlot, cabernet sauvignon en grenache. De druiven komen uit de beste wijngaarden van Cielo e Terra en werden met de hand geoogst. Een deel lieten de wijnmakers bovendien een tijd lang aan de wijnstok drogen om de aroma's nog meer te concentreren. Na de koude maceratie vond een langzame vergisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. De wijn werd vervolgens 12 maanden in Franse eiken vaten op de volle droesem opgevoed, waarna nog 12 maanden volgden in een cementen tank.

Onze acties