Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2016

Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2016

Frankrijk, Bordeaux
Uitverkocht
Frankrijk
Bordeaux
Rode wijn
droog

Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2016

Château Sérilhan

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

De Château Sérilhan 2016 van Didier Marcelis is een fantastische ontdekking. In zijn prijsklasse geldt de wijn als het neusje van de zalm van Saint-Estèphe. 'De Sérilhan 2016 is een genot,' zweemt Parker en hij geeft de wijn 91-93 punten.

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Toen Didier Marcelis in 2003 het wijnhuis Sérilhan van zijn familie overnam, had hij een duidelijk doel voor ogen. Hij wilde wijnen met de beste prijs-kwaliteitsverhouding van heel Saint-Estèphe produceren:'We vinden het belangrijk dat Sérilhan een geweldige, zo niet de beste, prijs-kwaliteitsverhouding in ons marktsegment biedt,' vertelt Marcelis aan Neal Martin, de Bordeaux-criticus van Vinous. 'Het is mogelijk om iets beters te vinden, maar dan zal een fles veel duurder zijn.
Goedkopere alternatieven zijn er ook, maar dan is de wijn waarschijnlijk van veel mindere kwaliteit.'
Didier heeft zijn doel bereikt door de kelder te renoveren en de wijngaarden volledig op te knappen.
Hij wist ook Hubert de Boüard, eigenaar van het beroemde Château Angélus, aan boord te halen. Dat
betekent dat een van de beste adviseurs in Bordeaux zich om de wijnen bekommert. Château
Sérilhan is vandaag de dag niet alleen een cru bourgeois supérieur, maar ook één van de wijnhuizen
die wijnen met de beste prijs-kwaliteitsverhouding leveren in de Médoc. Zowel James Suckling als
Robert Parker geven 93 punten aan de jaargang 2016.

93
Robert Parker

Robert Parker

The 2016 Serilhan is a treat. It has a gorgeous, beautifully defined bouquet with blackberry, cigar box and smoky aromas that gently unfold in the glass. The palate is medium-bodied with succulent black and red fruit, very fine tannin, a veneer of quality new oak but with more than sufficient fruit underneath and a long sensual finish. Utterly seductive, this is a temptress from Saint Estèphe! - Neal Martin

93
James Suckling

James Suckling

Layered and very intense with dark-fruit and spice character. Hints of chocolate. Full-bodied, juicy and fruity. Long finish. Best ever from here?

Proefnotitie

De Château Sérilhan Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2016 is een prachtige en verleidelijke Bordeaux die opent met tonen van bramen, kersen, cederhout, cacao, een beetje rook en tonen van edel eikenhout. Een vleugje viooltjes en wat zeezout maken het spektakel compleet. In de mond overtuigt de Saint-Estèphe met een uitstekend samenspel van rijpe rode en donkere bessen, zijdezachte zuren, gepolijste tannines en een sensuele romige textuur. De Sérilhan biedt tot in de lange afdronk veel kwaliteit voor een eerlijke prijs.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

Château Sérilhan

Château Sérilhan

Château Sérilhan is een Saint-Estèphe Cru Bourgeois Supérieur. De wijnberg ligt in de directe omgeving van Château Calon-Ségur, Les Ormes de Pez, de Pez en Lilian-Ladouys en wordt gekenmerkt door günz- en kleikalksteen. Hier bevindt zich momenteel 41% cabernet sauvignon, 54% merlot en 5% cabernet franc.

De wijn

De druiven voor de Château Sérilhan Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2016 zijn afkomstig van de individuele wijngaarden Aillan, Bocq, Pez en St. Corbian in Saint-Estèphe. Na de handmatige oogst werd de wijn in de gerenoveerde wijnkelder iets meer dan drie weken lang gefermenteerd in betonnen tanks, roestvrijstalen tanks en houten vaten. De wijn rijpte vervolgens 15 maanden in barriques. Ongeveer een derde van de vaten was nieuw en twee derde van de vaten was gebruikt. Daarna werd de wijn gebotteld.

Productinformatie

Artikel nummer 145549
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Jaargang 2016
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Château Sérilhan
Adres Bottelaar: Château Sérilhan, FR-33180 Saint-Estephe

Onze acties