Sauvignon Blanc de Purcari 2021
GOUD
Mundus Vini
Productinformatie
| Artikel nummer | 153667 |
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Druivensoort(en) | Sauvignon Blanc |
| Land | Moldavië |
| Jaargang | 2021 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | harmonieus & fruitig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 7,50 g/l |
| Restzoet (g) | 4,00 g/l |
| Drinktemperatuur | 8-10°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Purcari |
| Adres | Bottelaar: Ernst Fine Wine GmbH, Leerbachstrasse 87, DE-60322 Frankfurt |
Proefnotitie
Groene reflecties schitteren in de goudgele kleur van deze sauvignon blanc. De geuren wekken meteen associaties met een verrukkelijke bloemenweide. Hier komen frisse, groene tonen van limoen, appel, passievrucht, kruisbessen, paprika en witte perzik bij. Op de tong eveneens kleurrijk, fruitig en knisperend fris. Licht kruidige toetsen zorgen voor de perfecte balans en een soepele finish.
Onderscheidingen
GOUD
Mundus Vini
Mundus Vini
Past bij
Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!
Château Purcari
Niet ver van de Zwarte Zee werd Château Purcari reeds in 1827 in het zuidoosten van Moldavië opgericht. Hiermee behoort het tot de oudste wijnhuizen van het land – en tot de meest gerenommeerde. Zijn eerste internationale overwinning behaalde het op de wereldtentoonstelling in Parijs in 1878. Behalve druivenrassen als pinot noir en merlot bevat het portfolio ook inheemse druiven zoals rara neagră.
De wijn
De druiven (100% sauvignon blanc) werden in september met de hand geplukt en daarna in roestvrijstalen tanks gefermenteerd.
