5ème Grand Cru Classé Pauillac 2019
Frankrijk, Bordeaux
- 6%
99
James Suckling
96
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 107797 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,20 g/l |
| Restzoet (g) | 0,30 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2045 |
| Bio | bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Pontet-Canet |
| Adres | Bottelaar: Château Pontet-Canet, FR-33250 Pauillac |
Onderscheidingen
99
James Suckling
James Suckling
The aromas to this are really amazing, with a potpourri of spices and dried flowers, as well as redcurrants, sweet plums and even some peaches. Full-bodied with layers of ripe fruit and ultra-fine tannins that spread across the palate in an encompassing yet always elegant and pure way. It’s succulent and unadulterated. Like crushed, perfectly ripened grapes. The length is rather endless. The tannins build. Fabulous young red. 35% in amphora and the rest in 50% new oak and 15% one-year oak. 65% cabernet sauvignon and 30% merlot, the rest cabernet franc and petit verdot. From biodynamically grown grapes.
96
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2019 Pontet-Canet was so effusive and generous en primeur. Today, though, it is quite reticent. That won't be an issue for those who can be patient, but patience indeed will be the key here. Dark red fleshed fruit, tobacco, cedar, spice, kirsch, mint and blood orange gradually open with a bit of coaxing. Imposing tannins wrap it all together.
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Château Pontet-Canet
Het was Jean-François de Pontet, een koninklijke gouverneur van Médoc, die in Pauillac aan het begin van de 18e eeuw een paar wijngaarden verwierf. Op meer dan 80 hectare gedijt voornamelijk cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en cabernet franc – en met succes: sinds jaargang 2005 heeft het Château tweemaal 100 Parker-punten gekregen (in 2009 en 2010).
