Édition 1912m Ventoux 2019
Frankrijk, Rhône
91
Jeb Dunnuck
90
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 142719 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache, Syrah, Cinsault |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Ventoux |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | Nu op dronk en nog 3 jaar te bewaren |
| Bio | bio |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Pesquié |
| Adres | Bottelaar: SARL Famille Chaudiere, 1365 B Route de Flassan, FR-84570 Mormoiron |
Proefnotitie
Jaargang 2019 is weer in uitstekende staat: de ongewone robijnkleur met paarse rand laat zien dat het uit bijzonder rijpe druiven bestaat. Het uitnodigende bouquet, met flink veel rode bosbessen, rijpe pruimen en florale noten, is ingenieus gecombineerd met de typische kruidenwortel van een cuvée van grenache en syrah. In de mond proef je de pure Ventoux: fluweelachtige tannines, fijne vruchtendichtheid, minerale frisheid, kracht en structuur en nog veel meer kruidenwortel, die men ook kent van de Châteauneuf-du-Pape.
Onderscheidingen
91
Wine in Black
Wine in Black
Eén van de leuke dingen aan ons werk is dat we telkens weer sympathieke wijnfamilies leren kennen. Bijvoorbeeld de familie Chaudières van Château Pesquié. Het begon allemaal met ‘Les Terrasses’, één van de meest geliefde wijnen van het assortiment van Wine in Black. Dit succes bracht ons op het idee een nog fijnere wijn te maken en zo ontstond onze speciale editie: Château Pesquié ‘Édition 1912m’, die het hart van de Pesquié-fans veroverde. Zonder twijfel heeft de familie Chaudière een bijzonder speciale wijn geleverd. Strenge selectie van de beste druiven, zeer voorzichtige wijnbouw, maanden rijping en ook het succesvolle label zijn de ingrediënten voor deze klassieke wijn!
91
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Moving to the reds and starting with the 2019 Ventoux Edition 1912M, this Grenache-dominated red comes from higher elevation sites and always has a cooler climate, fresher, more lively style. Revealing a pretty nose of ripe cherries, sappy garrigue, and spring flowers, it has a wonderful sense of minerality, medium-bodied richness, terrific elegance on the palate, and outstanding length. It’s well worth checking out. You can drink it today, but it will also evolve for a solid 8-9 years, if not longer, and I think this wine sells for a song, so that’s saying something.
90
Robert Parker
Robert Parker
A tank-aged blend of 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Cinsault, the 2019 Ventoux Edition 1912M features bright, vibrant notes of cherries and hints of garrigue on the nose. It's medium to full-bodied in the mouth, supple and almost creamy in texture, then silky and mouthwatering on the finish. Drink this easy-drinking wine over the next few years. - Joe Czerwinski
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
De ‘Édition 1912m’ Ventoux 2019 van Château Pesquié is een cuvée uit 70% grenache en 30% syrah. De druiven werden handmatig geplukt, vervolgens van de steeltjes ontdaan, licht gekneusd en vijftien dagen vergist. Na de behoedzame klaring rijpte de wijn in edelstaal. De wijngaarden waar de druiven voor deze cuvée groeiden liggen op 300 meter hoogte aan de Mont Ventoux. De bodem bestaat uit kiezel met rolgesteente en kalksteen. Het klimaat op de hellingen van de machtige Mont Ventoux wordt gedomineerd door vele zonuren, vergezeld door de koele noordwest Mistral, allemaal op de hellingen van de machtige Mont Ventoux, die met zijn hoogte van 1912 meter de wijn zijn naam heeft gegeven.
