Édition 1912m Rosé Ventoux 2021

Édition 1912m Rosé Ventoux 2021

Frankrijk, Rhône
Speciale prijs€ 9,95*
Frankrijk
Rhône
Rosé
droog

Édition 1912m Rosé Ventoux 2021

Château Pesquié

Cinsault, Grenache, Syrah

Met de 'Édition 1912m' levert Château Pesquié een rosé die de fijnste fruitaroma's combineert met een verkwikkende frisheid in het glas. Exclusief gevinifieerd voor Wine in Black.

Speciale prijs€ 9,95*

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Wijnen van Château Pesquié uit de zuidelijke Rhône zijn gegarandeerd van hoge kwaliteit. Het is geen toeval dat de rode wijn 'Édition 1912m' een van de meest populaire wijnen in ons assortiment is. Ook als Alexandre en Frédéric Chaudière, de twee jonge eigenaren van het wijnhuis, slechts 5% van hun wijnen als rosé uitbrengen, is succes gegarandeerd!

Proefnotitie

De koele vrucht en de genuanceerde expressie van het Château Pesquié Rosé 'Édition 1912m' zijn zeer opvallend. Ook de kleur valt op: felroze felroze flamingo met lichtroze reflecties. Het frisse, fruitige en mediterraanse bloemen bouquet is gevuld met frambozen, kersen en cassis en een zomers bloemenweide. In de mond, ondanks alle lichtheid, behoorlijk respectabel, droog en fruitig. Het valt op dat deze rosé niet alleen werd gevinifieerd als terraswijn, maar dat hij genoeg karakter heeft om een Provençaalse barbecue te begeleiden.

Past bij

Witte vissoorten, geraffineerde salades, summerrolls en klassieke voorgerechten zoals meloen met ham. Ook perfect als aperitief.

Château Pesquié

Château Pesquié

In de jaren 1970 kochten Odette en René Bastide een oude wijngaard die ze geleidelijk renoveerden. Het betekende het begin van het Château Pesquié. Tijdens de grote wijnoogst van 1990 verscheen de eerste Château Pesquié op de markt. Tegenwoordig staat het wijngoed in de top vijf van de appellation Ventoux en met een reeks van beste jaargangen maakte het zelfs indruk op de internationale pers.

De wijn

De ‘Édition 1912m’ van Château Pesquié is een cuvée uit grenache, cinsault en syrah. De druiven werden met de hand geplukt en vervolgens, na een lichte kneuzing, gedestilleerd en gedurende een paar dagen gefermenteerd bij lage temperaturen. Na zachte klaring rijpte de wijn kort in roestvrijstalen tanks. De druivenstokken groeien in een klimaat gedomineerd door lange uren zonneschijn, afgewisseld met de koele noordenwind Mistral, op bodems met kiezels, keien en kalksteen. De wijngaarden voor deze wijn bevinden zich op 300 meter boven de zeespiegel, aan de voet van de 1912 meter hoge, machtige Mont Ventoux, waar de wijn zijn naam aan dankt.

Productinformatie

Artikel nummer 143497
Wijnsoort Rosé
Druivensoort(en) Cinsault, Grenache, Syrah
Land Frankrijk
Regio Rhône
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl fruitig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Bio bio
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Château Pesquié
Adres Bottelaar: SARL Famille Chaudiere, 1365 B Route de Flassan, FR-84570 Mormoiron

Onze acties