Atal Sia Cru Boutenac 2019

Atal Sia Cru Boutenac 2019

Frankrijk, Languedoc-Roussillon
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 155077
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) 45% Carignan, 30% Grenache, 25% Mourvèdre
Land Frankrijk
Regio Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Jaargang 2019
Wijn predicaat Cru
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,50 % vol
Restzuur (g) 2,90 g/l
Restzoet (g) 1,60 g/l
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2034
Bio Bio
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Château Ollieux Romanis
Adres Bottelaar: Scea Fermiere des Vignobles Romanis A, D613, FR-11200 Montséret

Proefnotitie

De 'Atal Sia' schittert niet alleen donkerrood en intens in het glas, het bouquet is al net zo veelbelovend. Rood en zwart fruit zoals bramen, zwarte kersen en pruimen gaan samen met viooltjes en zwarte olijventapenade, verse vijgen en een vleugje kruidnagel, peper en tijm. In de mond harmonieert het zwarte, vlezige en sappige fruit uitstekend met een levendig fris zuurtje en een zilte toets, terwijl de ferme tannine voor veel structuur zorgt.

Onderscheidingen

97
Decanter

Decanter

Smoky and earthy with spicy sausages, tobacco, herbs, and incense all joining the rich blackberry fruits and notes of chocolate. A structured wine with some lovely rustic tannins and well-integrated oak. Deep and rich yet shows finesse; not a power wine, but elegant to the finish.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

De wijn

De cuvée bestaat uit 45% carignan, 30% grenache en 25% mourvèdre. De druiven worden handmatig geoogst en streng geselecteerd. Na de maceratie rijpt de wijn 12 maanden lang in roestvrijstalen tanks. Aansluitend rijpt hij minstens negen maanden in de fles voordat hij op de markt komt.

Onze acties