Saint-Émilion Grand Cru Classé 2019
Frankrijk, Bordeaux0,75l (€ 45,27/l)
95
Jeb Dunnuck
94
James Suckling
94
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 143589 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | St. Émilion Grand Cru |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Moulin du Cadet |
| Adres | Bottelaar: Château Moulin du Cadet, 1 Au Cadet, FR-33330 Saint-Émilion |
Proefnotitie
De 2019-editie heeft een diep bordeauxrode kleur met violette bies en een weelderig bouquet van sappige rijpe kersen, zwarte bessen, vanille en espresso. In de mond een fantastisch goede drinkstroom met een fabelachtige balans tussen romige tannines, verleidelijk fruit en kruidig hout. Dit biedt zoveel groots Saint-Émilion Grand Cru Classé-genot, daar nemen wij onze hoed voor af!
Onderscheidingen
94
Wine in Black
Wine in Black
De familie Lefévère is de nieuwe eigenaar van Château Moulin du Cadet. Als het op nauwgezetheid, eerlijkheid en continuïteit aankomt, zouden meer mensen in Bordeaux een voorbeeld kunnen nemen aan deze nuchtere Fransen. Zodra zij het traditiegetrouwe château overnamen, zetten ze een zeer betrouwbare Saint-Émilion Grand Cru Classé op de fles. Toch blijven ze betrekkelijk bescheiden, wat te merken is aan de eerlijke prijs. In ieder geval is de grote wijnoogst van 2019 bewonderenswaardig geslaagd! Zo goed, dat hij royaal werd beoordeeld. Jeb Dunnuck geeft de wijn zelfs 96 punten.
95
Jeb Dunnuck
Jeb Dunnuck
Lots of cassis, graphite, spicy oak, and obvious minerality emerge from the 2019 Château Moulin Du Cadet. This deeply hued, medium to full-bodied 2019 has wonderful purity, silky tannins, and a great finish. It's a beautiful, rich yet elegant wine that does everything right. Coming from a tiny estate purchased by the Lefevere family (Château Sansonnet and Soutard Cadet) in 2015, this 100% Merlot will benefit from 2-4 years of bottle age and cruise for 15 years or more in cold cellars.
94
James Suckling
James Suckling
Black-licorice, blackberry and dried-flower aromas follow through to a full body with round, polished tannins and a pretty finish. Layered tannins and a fresh finish. Wonderful energy here.
94
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2019 Moulin du Cadet is just as compelling as it was from bottle. Ripe dark cherry, plum, spice, leather and chocolate are front and center. This opulent, racy Saint-Émilion is a total pleasure. Proprietor Marie-Benedicte Lefévère has the magic touch here.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
De wijn
Château Moulin du Cadet 'Grand Cru Classé' Saint Émilion 2019 wordt gevinifieerd van 100% merlot. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar en ze worden volgens natuurlijke regels gecultiveerd. De handmatige oogst vond per perceel plaats in oktober, daarna zijn de druiven opnieuw geselecteerd en is de oogsthoeveelheid beperkt tot 47 hl/ha. Na de klassieke gisting in tanks met temperatuurregeling en de malolactische gisting heeft de wijn gedurende 12 tot 18 maanden gerijpt in eiken barriques, waarvan ten minste 50% nieuw.
