Saint-Émilion Grand Cru 2018

Saint-Émilion Grand Cru 2018

Frankrijk, Bordeaux
Speciale prijs€15,95* Normale prijs€18,95
Frankrijk
Bordeaux
Rode wijn
droog

Saint-Émilion Grand Cru 2018

Château Les Remparts

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Voor een grand cru uit de legendarische appellation Saint-Émilion moeten we doorgaans diep in de buidel tasten. Vooral als de wijn uit het geweldige oogstjaar 2018 komt. Maar wij presenteren: de grote uitzondering!

Speciale prijs€15,95* Normale prijs€18,95

Onderscheidingen

93
Wine in Black

Wine in Black

Deze Bordeaux-blend is een klein wonder, want het is normaal gesproken vrijwel onmogelijk om een echte best buy te vinden uit de befaamde appellation Saint-Émilion. Dankzij de klei- en kalkbodems bezitten de wijnen een uitzonderlijk hoge kwaliteit en dat is inmiddels geen geheim meer. De prijzen zijn de afgelopen decennia dan ook flink gestegen. Gelukkig vragen niet alle producenten uitzinnige bedragen voor een fles. Een van hen is wijnmaakster Christine Lavau van Château Les Remparts, een wijnhuis dat direct tegen de stadswallen van Saint-Émilion aanligt. Als lid van de zesde generatie blijft Lavau trouw aan de traditie van haar familie. Ze wil uitzonderlijke wijn vinifiëren die niet in exorbitante prijssferen terechtkomt, maar die iedereen zich kan veroorloven. Dat betekent dat ze geen concessies doet op het gebied van kwaliteit: ze werkt handmatig en bewerkt de wijngaarden op duurzaam wijze. Zelfs in een topjaar als 2018 verhoogt zij haar prijzen niet. Mis deze grandioze grand cru niet!

Proefnotitie

De wijn is diep donker robijnrood van kleur met violette reflecties en een bijna zwarte kern. De neus wordt direct verleid door hints van bramen, donkere pruimen, zwarte kersen en cassis, geflankeerd door zoete specerijen, een vleugje grafiet, nuances van vers gepoetst leer, pijptabak, vanille en pure chocolade. In de mond toont de wijn een vergelijkbare complexiteit. De nog steeds straffe en pezige tannines omlijsten de fruitsmaken, terwijl de tonen van specerijen perfect geïntegreerd zijn in de precieze structuur. De Saint-Émilion is zeer evenwichtig, met een lange en elegante afdronk. Deze grand cru heeft nog een lang leven voor zich, maar verschaft ook jong al veel drinkplezier. Dan raden wij wel aan om de wijn een paar uur voor het serveren te karafferen.

Past bij

Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.

Productinformatie

Artikel nummer 143476
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Jaargang 2018
Smaak droog
Wijnstijl rond & volmondig
Netto hoeveelheid (L) 0,75
Alcoholgehalte (%) 14.50
Drinktemperatuur 16-18°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Château Les Remparts
Adres Bottelaar: Château Les Remparts, Bd Etienne Boyer, FR-13530 Trets

Onze acties