Saint-Émilion Grand Cru 2019
Frankrijk, Bordeaux
- 14%
Proefnotitie
De dieprobijnrode Saint-Émilion biedt een intens bouquet van rijpe rode en donkere bessen, wat pruim en kers en een hint van pure chocolade. In de mond is de grand cru elegant en sensueel, met zijdezachte zuren en aangenaam geïntegreerde tannines. Het fruit verbindt zich met tonen van hout en vanille. Wederom is pure chocolade aanwezig, evenals een vleugje kreupelhout en mokka.
Onderscheidingen
93
Wine in Black
Wine in Black
De familie Desplat maakt al vier generaties lang wijn op hun chateau in Saint-Sulpice de Faleyrens, niet ver van Saint-Émilion. Hier, op een van de mooiste plekjes in Bordeaux, is in 2019 een excellente grand cru ontstaan die de kwaliteit van het oogstjaar voor 100% weerspiegelt.
Past bij
Milde kaas, rosbief, gestoofd rundvlees en ragout. Bovendien geweldig als solist voor gezellige momenten.
Château la Clide
Château la Clide is een wijngoed van 7,4 hectare dat in Saint-Sulpice de Faleyrens ligt. Sinds vier generaties behoort het toe aan de gepassioneerde wijnbouwfamilie Desplat. De wijnbergen liggen tussen het werelderfgoedstadje Saint-Émilion en de Dordogne en worden duurzaam bewerkt
De wijn
De Château la Clide Saint-Émilion Grand Cru 2019 komt van de wijngaarden van de familie Desplat. Het aandeel merlot is 95%, het aandeel cabernet franc is 5%. De druiven werden ontsteeld en gefermenteerd in cementen tanks met temperatuurregeling. De wijn rijpte vervolgens in tanks en barrique.
Productinformatie
| Artikel nummer | 143477 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Merlot, Cabernet Franc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Jaargang | 2019 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rond & volmondig |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,00 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2035 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château la Clide |
| Adres | Bottelaar: Château la Clide, 112 la clide, FR-33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens |
