Valentin Margaux 2016

Valentin Margaux 2016

Frankrijk, Bordeaux
Speciale prijs€ 31,95* Normale prijs€ 35,00
Frankrijk
Bordeaux
Rode wijn
droog

Valentin Margaux 2016

Château Deyrem-Valentin

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Een bij kenners bekende wijn uit de appellation Margaux met een geweldige prijs-kwaliteitverhouding. Met 93 punten van zowel Wine Enthusiast als James Suckling, en ook Robert Parkers Wine Advocate stelt 93 punten in het vooruitzicht.

Speciale prijs€ 31,95* Normale prijs€ 35,00

Onderscheidingen

93
Wine in Black

Wine in Black

Château Margaux, Château Palmer, Château Issan, Château Giscours: zij zijn allen gevestigd in de appellation Margaux en hebben met hun topwijnen de reputatie van de streek gevestigd. Hun wijnen zijn ware legendes en echte zeldzaamheden. Zelfs áls u zich de prijzen kunt veroorloven, die meestal in de drie- of zelfs viercijfercategorie liggen, zijn de hoeveelheden zo strikt beperkt dat u niet eens een fles bemachtigen kunt. Het is bijna onmogelijk om hier een wijn te vinden voor een eerlijke prijs, maar toch zijn onze inkopers erin geslaagd een uitzondering te vinden!

Château Deyrem Valentin ligt in de onmiddellijke nabijheid van Labegorce, Lascombes en Marquis d'Alesme. En er zijn ook raakvlakken met de andere top châteaux. Een groot deel van de wijngaarden ligt namelijk op het beroemde Marsac-plateau, waar ook de druiven voor de Margaux-legendes gedijen. Om het potentieel van dit uitstekende uitgangspunt ten volle te benutten, heeft Christelle Sorge (die nu de vijfde generatie is die Château Deyrem Valentin leidt) een Bordeaux-legende aan boord gehaald als oenologisch adviseur. Namelijk Hubert de Boüard, de eigenaar van Château Angélus. Samen hebben zij de kwaliteit naar het volgende niveau en ver daarboven getild! Als gevolg daarvan hebben ook de internationale wijncritici Château Deyrem Valentin op hun radar. Neal Martin heeft bijvoorbeeld 93 Parkerpunten beloofd voor de 2016-editie. James Suckling en de Wine Enthusiast daarentegen zijn er al zeker van en mikken op 93 punten. En ondanks dit succes, heeft Christelle Sorge de prijs niet opgedreven. Een echte Margaux-insidertip!

93
James Suckling

James Suckling

Very attractive ripe cassis and dark-stone aromas with coal smoke, violets and a wealth of dark berries. The palate has a very plush, concentrated and polished feel and delivers a beautifully juicy finish.

93
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Owned by the Sorge family and run by Christelle Sorge, this small estate is in Soussans, just to the north of Margaux. The rich, smoky character of the wine is full of potential. Fine tannins mingle with the black-currant fruit and dusty texture. - Roger Voss

Proefnotitie

Het dieppaarse rood met violette reflecties is meteen al indrukwekkend. In de neus is hij aanvankelijk wat ingehouden, maar na een paar minuten luchten, opent de wijn zich prachtig en onthult hij al zijn complexiteit. Hints van cassis, bramen en donkere pruimen worden aangevuld met florale nuances van viooltjes. Rooktonen zijn net zo goed waarneembaar als zoethout, vanille en pure chocolade. Krachtig in de mond, met broze tannines, indrukwekkend evenwichtig, krachtig en tegelijk filigraan. Een hint van potloodpunt en een fijne wrange kruidigheid leiden de bijna eindeloze afdronk in. Een wijn die gemaakt is voor een kleine eeuwigheid. Wanneer hij jong wordt gedronken, raden wij aan hem enkele uren van tevoren te karafferen.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

Château Deyrem-Valentin

Château Deyrem-Valentin

Sinds 1730 is Château Deyrem Valentin in het bezit van de familie Sorge in Soussans – in het hart van de bordeaux-appellation Margaux. In de wijngaard van 13 hectare gedijen vooral merlot en cabernet sauvignon. De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en wortelen diep in de door zand en kiezelstenen gevormde bodem.

De wijn

De Château Deyrem Valentin Margaux 2016 is een cuvée van 50% merlot, 49% cabernet sauvignon en 1% petit verdot. De wijnstokken, die gemiddeld 40 jaar oud zijn, gedijen op zanderige kiezelgrond op het beroemde Marsac-plateau. Elk perceel werd afzonderlijk met de hand selectief geoogst. De afzonderlijke partijen werden vervolgens gefermenteerd in betonnen vaten bij 25 tot 26 °C, waar de wijnen ook een malolactische gisting ondergingen. Daarna volgde een rijping in Franse barriques (50% nieuw hout, 50% tweede persing), die tussen 12 en 16 maanden duurde. Pas daarna vond de definitieve assemblage plaats.

Productinformatie

Artikel nummer 145629
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Jaargang 2016
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 14,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2040
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Château Deyrem-Valentin
Adres Bottelaar: Château Deyrem-Valentin, Vignobles Jean Sorge, FR-33460 Soussans

Onze acties