Châteauneuf du Pape Terres Blanches 2019
Frankrijk, Rhône
94
James Suckling
2 STERREN
Guide Hachette
Productinformatie
| Artikel nummer | 152289 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Restzuur (g) | 3,10 g/l |
| Restzoet (g) | 3,60 g/l |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2030 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château de Manissy |
| Adres | Bottelaar: Château de Manissy, Route de Roquemaure, FR-30126 Tavel |
Proefnotitie
Diep purperrood vult het glas, het bouquet trakteert op bosbessen en een vleugje sterke thee. In de mond zwart fruit, doortrokken van aardse tonen, een koel mineraal karakter en geweldige concentratie.
Onderscheidingen
94
James Suckling
James Suckling
A unique Chateauneuf-du-Pape! The deep forest-berry nose with pronounced graphite and black-leaf tea character is followed by a remarkably cool and tense palate. Impressive concentration. Exciting interplay of fine tannins and minerality at the very long finish.
2 STERREN
Guide Hachette
Guide Hachette des Vins
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Château de Manissy
Château de Manissy ligt in een van de beroemdste wijnplaatsen voor roséwijn in Frankrijk: Tavel. Het is een historisch wijngoed uit de 17e eeuw dat wijnbergen bezit in Tavel, Lirac en zelfs in Châteauneuf-du-Pape. Ze beschikken inmiddels over certificaties van de EU-biologische-richtlijn, Agriculture Biologique en Demeter.
De wijn
In de wijngaard wordt consequent afgezien van het gebruik van chemicaliën. En zo kunnen de grenache-druiven heel natuurlijk en puur gedijen en hun waardevolle terroir ongestoord weergeven. Na de intensieve handpluk, kneuzing en gisting volgt de rijping in een 'foudre' (groot eikenhouten vat) alsook in kleine eikenhouten vaten.
