Haut Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2016

Haut Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2016

Frankrijk, Bordeaux
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 143760
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Jaargang 2016
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,50 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Rijpingspotentieel 2040
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Château de Malleret
Adres Bottelaar: Chateau de Malleret, 470 Chem. Malleret, FR-33290 Le Pian-Médoc

Proefnotitie

De Château de Malleret 2016 is een middelzware, evenwichtige en geconcentreerde Haut Médoc. Hij opent zeer gelaagd. In het begin zijn er aroma’s van menthol en lila bloesem waar te nemen. Dan komen rijpe tonen van bramen, zwarte kersen, boysenbessen en bosbessen naar voren. Tenslotte is er nog een vleugje grafiet, wat cederhout, pure chocolade, warme bosgrond en een beetje kreupelhout te bespeuren. In de mond is de Cru Bourgeois weelderig, sappig, met rijp en zijdezacht donker fruit, fijne tannines, veel lengte en een opmerkelijke frisheid tot in de kruidige afdronk.

Onderscheidingen

92
Wine in Black

Wine in Black

Met de komst van bedrijfsleider Paul Bordes in 2013 is de kwaliteit van de wijnen van Château de Malleret met grote sprongen vooruitgegaan. Dat is onder andere te danken aan de beroemde oenoloog Stéphane Derenoncourt en zijn team, met name Simon Blanchard en Hannah Fiegenschuh. Zij hebben belangrijke vernieuwingen doorgevoerd, zowel in de wijnbouw als in de vinificatie, waardoor Château de Malleret is uitgegroeid tot een Cru Bourgeois wijnhuis dat de titel "Exceptionnel" met trots mag dragen. De vin de garde van het wijnhuis is werkelijk voortreffelijk en de jaargang 2016 is een Bordeaux die niet in uw wijnkelder mag ontbreken.

93
James Suckling

James Suckling

Attractive meaty and spicy nuances on the nose with a ripe array of red and purple berries. The palate has a very plush, long and juicy feel with plenty of rich and silky, dark fruit, dusted in cocoa powder at the finish.

91
Vinous

Vinous by Antonio Galloni

The 2016 de Malleret has an intense bouquet with macerated small black cherries, boysenberry and cedar aromas. It could have been overbearing but no, this retains control, delivering impressive focus and detail. The palate is medium-bodied with grippy, saturated tannin. This Malleret sports impressive concentration and grip, but clever winemaking means that it is never cloying and it delivers superb delineation on the lightly spiced finish. This is definitely worth seeking out. Tasted at the Cru Bourgeois tasting in London. - Neal Martin

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

De wijn

De Château de Malleret Haut Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2016 is een cuvée van 52% cabernet sauvignon, 46% merlot en 2% petit verdot. Na de handmatige oogst, het sorteren van de druiven en het handmatige ontstelen op de sorteerband, vond de verdere vinificatie plaats door middel van zwaartekracht. Elk perceel werd afzonderlijk gefermenteerd in betonnen en houten fermentoren bij een gecontroleerde temperatuur van 27 tot 28 °C. Na drie tot vier weken werd de wijn afgetapt. Hij rijpte vervolgens 12 maanden in barriques (een derde nieuw hout). De wijn is gebotteld op 5 juni 2018.

Onze acties