Haut Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2016
Frankrijk, Bordeaux
- 8%
93
James Suckling
91
Vinous
Productinformatie
| Artikel nummer | 143760 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Jaargang | 2016 |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 13,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2040 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château de Malleret |
| Adres | Bottelaar: Chateau de Malleret, 470 Chem. Malleret, FR-33290 Le Pian-Médoc |
Proefnotitie
De Château de Malleret 2016 is een middelzware, evenwichtige en geconcentreerde Haut Médoc. Hij opent zeer gelaagd. In het begin zijn er aroma’s van menthol en lila bloesem waar te nemen. Dan komen rijpe tonen van bramen, zwarte kersen, boysenbessen en bosbessen naar voren. Tenslotte is er nog een vleugje grafiet, wat cederhout, pure chocolade, warme bosgrond en een beetje kreupelhout te bespeuren. In de mond is de Cru Bourgeois weelderig, sappig, met rijp en zijdezacht donker fruit, fijne tannines, veel lengte en een opmerkelijke frisheid tot in de kruidige afdronk.
Onderscheidingen
92
Wine in Black
Wine in Black
Met de komst van bedrijfsleider Paul Bordes in 2013 is de kwaliteit van de wijnen van Château de Malleret met grote sprongen vooruitgegaan. Dat is onder andere te danken aan de beroemde oenoloog Stéphane Derenoncourt en zijn team, met name Simon Blanchard en Hannah Fiegenschuh. Zij hebben belangrijke vernieuwingen doorgevoerd, zowel in de wijnbouw als in de vinificatie, waardoor Château de Malleret is uitgegroeid tot een Cru Bourgeois wijnhuis dat de titel "Exceptionnel" met trots mag dragen. De vin de garde van het wijnhuis is werkelijk voortreffelijk en de jaargang 2016 is een Bordeaux die niet in uw wijnkelder mag ontbreken.
93
James Suckling
James Suckling
Attractive meaty and spicy nuances on the nose with a ripe array of red and purple berries. The palate has a very plush, long and juicy feel with plenty of rich and silky, dark fruit, dusted in cocoa powder at the finish.
91
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
The 2016 de Malleret has an intense bouquet with macerated small black cherries, boysenberry and cedar aromas. It could have been overbearing but no, this retains control, delivering impressive focus and detail. The palate is medium-bodied with grippy, saturated tannin. This Malleret sports impressive concentration and grip, but clever winemaking means that it is never cloying and it delivers superb delineation on the lightly spiced finish. This is definitely worth seeking out. Tasted at the Cru Bourgeois tasting in London. - Neal Martin
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
Château de Malleret
De plaats waar het huidige Château de Malleret in Le Pian-Médoc te vinden is, heeft een eeuwenoude geschiedenis. Sinds 1860 is het wijngoed in handen van een familie die oorspronkelijk uit Mannheim komt en zich vestigde als wijnhandelaar in Bordeaux. Het afwijzen van insecticiden en herbiciden op de wijnberg en de terugkeer naar handmatige oogst bewijst hun voorliefde voor het product.
De wijn
De Château de Malleret Haut Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel 2016 is een cuvée van 52% cabernet sauvignon, 46% merlot en 2% petit verdot. Na de handmatige oogst, het sorteren van de druiven en het handmatige ontstelen op de sorteerband, vond de verdere vinificatie plaats door middel van zwaartekracht. Elk perceel werd afzonderlijk gefermenteerd in betonnen en houten fermentoren bij een gecontroleerde temperatuur van 27 tot 28 °C. Na drie tot vier weken werd de wijn afgetapt. Hij rijpte vervolgens 12 maanden in barriques (een derde nieuw hout). De wijn is gebotteld op 5 juni 2018.
