Grand Cru Classé Margaux 2019
Frankrijk, Bordeaux
95
James Suckling
93
Robert Parker
Productinformatie
| Artikel nummer | 145552 |
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Druivensoort(en) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Margaux |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn predicaat | AOP |
| Smaak | droog |
| Wijnstijl | rijk & compact |
| Netto hoeveelheid (L) | 0,75 L |
| Alcoholgehalte (%) | 14,50 % vol |
| Drinktemperatuur | 16-18°C |
| Rijpingspotentieel | 2049 |
| Wettelijke vermelding | bevat sulfieten |
| Wijnproducent | Château Dauzac |
| Adres | Bottelaar: Château Dauzac, 1 Avenue Georges Johnston, FR-33460 Labarde |
Proefnotitie
De Château Dauzac Grand Cru Classé Margaux 2019 lonkt met een intense robijn kleur met een prachtige violet rand. Het weelderige bouquet toont rijpe donkere bramen, cassis, donkere pruimen, gekonfijte viooltjes en aroma's van het vat zoals leer, zoethout en pure chocolade, dit alles op een klassieke kruidige basis. In de mond met krachtige en goed geïntegreerde tannine, gelaagde textuur en grote concentratie die doorklinkt in de lange afdronk. Als u nu van de wijn wilt genieten, raden wij u aan hem van tevoren te decanteren. Maar u zult hem ook met plezier kunnen drinken over 10, 20 of 30 jaar.
Onderscheidingen
95
Wine in Black
Wine in Black
Wie heeft er niet eens een geclassificeerde cru willen proeven uit de meest legendarische wijnstreek van Frankrijk? Normaal moet u daarvoor diep in de buidel tasten. Hele groepen wijnmaniakken leggen daarom soms hun geld bij elkaar om ten minste één keer een glas palmer of margaux te proeven. Maar met hetzelfde geld kun je jezelf ook trakteren op een hele fles Château Dauzac Margaux 2019. De Cinquième Grand Cru Classé uit Margaux heeft de laatste jaren een fantastische wederopstanding gekend! Dit is ongetwijfeld te danken aan het werk van Laurent Fortin, die het château sinds 2013 met visie en een niet aflatend streven naar perfectie leidt. De vermaarde Eric Boissenot staat hem terzijde als adviseur oenoloog. Hoe goed de Château Dauzac in 2019 is gelukt, blijkt uit de geweldige beoordelingen van de internationale wijncritici: eensgezind beloven Robert Parker, Vinous en het tijdschrift Falstaff elk 93 punten, James Suckling lonkt met fenomenale 95 punten! Een fantastische wijnwaarde, waarvan men zich gemakkelijk op meer dan één fles kan trakteren.
95
James Suckling
James Suckling
This is linear and tight with beautiful concentration of tannins and dark fruit, as well as tar and dark chocolate. Full, yet racy and long. Very solid and structured with tannins that integrate well into the wine. Better than the 2018.
93
Robert Parker
Robert Parker
Composed of 73% Cabernet Sauvignon and 27% Merlot, harvested from the 17th of September to the 10th of October, the 2019 Dauzac is aging in French oak barriques, 66% new. It weighs in at 14% alcohol. Deep garnet-purple colored, it soars out of the glass with vibrant notes of warm plums, fresh blackcurrants and redcurrant jelly with nuances of Indian spices, candied violets, dark chocolate and dusty soil. Medium to full-bodied, the palate delivers mouth-coating black fruits with loads of spicy accents and a firm structure of ripe, grainy tannins, finishing long and refreshing. - Lisa Perrotti-Brown
Past bij
Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!
De wijn
Château Dauzac Grand Cru Classé Margaux 2019 is een cuvée van 73% cabernet sauvignon en 27% merlot, de plantdichtheid is 10.000 wijnstokken per hectare, de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. Elk perceel is tussen 17 september en 10 oktober met de hand geoogst met kleine oogstkisten. Na de ontsteeling werden de druiven in de kelder gesorteerd, voorzichtig geperst en via de zwaartekracht verplaatst. De gisting vond plaats bij 28 °C in roestvrij staal, de rijping duurde 15 maanden in barriques van Frans eikenhout, waarvan 66 % nieuw. De margaux werd met plantaardige eiwitten fijngemaakt voordat de keldermeester hem uitbracht.
