Saint-Émilion Grand Cru 2018

Saint-Émilion Grand Cru 2018

Frankrijk, Bordeaux
Speciale prijs€ 24,95* Normale prijs€ 29,95
Frankrijk
Bordeaux
Rode wijn
droog

Saint-Émilion Grand Cru 2018

Château Boutisse

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Merlot

De Château Boutisse Saint-Émilion Grand Cru uit het uitstekende jaar 2018 heeft alle ingrediënten van een perfecte Bordeaux wijn en werd overspoeld met top-beoordelingen.

Speciale prijs€ 24,95* Normale prijs€ 29,95

Onderscheidingen

94
Wine in Black

Wine in Black

Such beauty. Alles is al gezegd met dit citaat van de expert James Suckling. En toch is er zoveel meer te vertellen over deze meesterlijke Bordeaux. Naast de 94 Suckling punten ontving hij namelijk ook 93 punten van Robert Parker en Vinous en 92 punten van Falstaff! Dat zijn droomscores voor een Saint-Émilion Grand Cru van deze prijsklasse! Château Boutisse, de buurman van sonore namen als Troplong-Mondot, Trottevielle, Pavie en La Mondotte, is de laatste jaren sterk in opkomst: met moderne wijnkelders, conversie naar duurzame teelt en uitgebreide vinificatie. Het resultaat van deze inspanning wordt weerspiegeld in de uitstekende jaargang 2018.

94
James Suckling

James Suckling

Aromas of currants, blackberries, black cherries and fresh flowers follow through to a full body with super integrated, polished tannins and an intense mineral and salty character at the end. Such beauty.

93
Robert Parker

Robert Parker

Deep garnet-purple in color, the 2018 Boutisse comes bounding out of the glass with exuberant notes of baked black plums, boysenberries and Morello cherries, plus suggestions of rose hip tea, fragrant soil, cinnamon stick and star anise. The full-bodied palate is rich and oh-so-plush, featuring a fantastic backbone of freshness and loads of spicy sparks to complement the black and red berry preserves, finishing long and mineral tinged. Beautiful. - Lisa Perrotti-Brown

Proefnotitie

Met een compacte, robijnrode en bijna zwart violette zoom, vloeit deze door merlot gedomineerde cuvée in het glas. Het briljante bouquet kan zo in een handboek voor modern gevinifieerde Saint-Émilion worden opgenomen, met romig hout, zwarte bessen, rijpe kersen, cacaobonen en bourbon vanille, maar ook pittige nuances met zoethout en kruiden. In de mond met een verleidelijke compositie van diep, rijp fruit, getalenteerd gedoseerd hout, een fijne textuur en sappige, animerende tannines die het moeilijk maken om het glas te laten staan. De finale is 'helemaal Bordeaux': krachtige noten, maar ook elegantie en finesse en een potentie van minstens een decennium.

Past bij

Rood vlees zoals rund- en lamsvlees of wild, maar ook fantastisch bij een kaasplateau. Onze speciale tip: tajine!

Château Boutisse

Château Boutisse

Château Boutisse bevindt zich niet ver van het dorp Saint-Christophe-des-Bardes, ongeveer 40 kilometer ten oosten van de stad Bordeaux. Hier op het kalksteenplateau van Saint-Émilion heeft Château Boutisse beroemde buren: de grands cru's classés-Châteaux Troplong-Mondot, Trottevielle, Pavie en La Mondotte bevinden zich maar op een steenworp afstand.

De wijn

Château Boutisse Saint-Émilion Grand Cru 2018 is een blend van 92% merlot en kleine aandelen cabernet sauvignon 1% cabernet franc en carménère. Net als zijn beroemde buren Troplong-Mondot, Trottevielle, Pavie en La Mondotte, liggen de wijngaarden op het legendarische kalksteenplateau van Saint-Émilion. De druiven werden per tros met de hand geplukt, verzameld in kleine dozen, en vervolgens opnieuw geselecteerd. Na het ontkalken werden de druiven gefermenteerd in ondergrondse betonnen tanks bij gestage bâtonnage. Na de malolactische gisting in een vat van vijfhonder liter rijpte de wijn vervolgens gedurende vijftien maanden in volledig nieuwe vaten.

Productinformatie

Artikel nummer 147096
Wijnsoort Rode wijn
Druivensoort(en) Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Merlot
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Jaargang 2018
Smaak droog
Wijnstijl rijk & compact
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 15,00 % vol
Drinktemperatuur 16-18°C
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Château Boutisse
Adres Bottelaar: Château Boutisse, FR-33330 Saint-Christophe-Des-Bardes

Onze acties