Sauvignon Blanc Tuffeau Touraine 2021

Sauvignon Blanc Tuffeau Touraine 2021

Frankrijk, Loire
Speciale prijs€ 8,95*
Frankrijk
Loire
Witte wijn
droog

Sauvignon Blanc Tuffeau Touraine 2021

Domaine de Bellevue

Sauvignon Blanc

Nieuwe jaargang van de excellente Loire-sauvignon blanc! Hoe het Domaine de Bellevue erin slaagt om met zijn 'Tuffeau' zoveel wijnachtige frisheid te produceren tegen zo'n lage prijs, blijft nog altijd een mysterie. Exclusief bij ons en inmiddels een absolute bestseller!

Speciale prijs€ 8,95*

Proefnotitie

Sauvignon Blanc 'Tuffeau' Touraine 2021 heeft een lichtgele kleur in het glas. Deze perfecte sauvignon blanc straalt een klassieke Loire-geur uit van kruisbessen, minerale tonen en veel exotische citrusvruchten. In de mond vertoont de uitstekende wijn frisheid en een boeiend terroir, die in de finale lange tijd doorklinkt.

Past bij

Gegrilde vis en zeevruchten – begeleidt ook uitstekend de verfijnde Aziatische keuken en zoetzure gerechten.

De wijn

Domaine de Bellevue Sauvignon Blanc ‘Tuffeau’ Touraine Loire 2021 is bereid van 100% sauvignon blanc. De druivenstokken voor deze wijn zijn vijf tot 35 jaar oud. Het terroir bevat vulkanische tufsteen (in het Frans 'tuffeau'). De opbrengst werd beperkt tot vijftig hl/ha. Na de handmatige oogst werden de druiven zorgvuldig geperst, vervolgens werd de most een maand lang onder gecontroleerde temperatuur gefermenteerd. De jonge wijn rijpte vervolgens meerdere weken op de gist, waarbij regelmatig werd geroerd. Vervolgens werd hij gebotteld. Dat is een arbeidsintensieve werkwijze voor een wijn in deze prijsklasse en dit zorgt voor hoge kwaliteit!

Productinformatie

Artikel nummer 149059
Wijnsoort Witte wijn
Druivensoort(en) Sauvignon Blanc
Land Frankrijk
Regio Loire
Jaargang 2021
Smaak droog
Wijnstijl sappig & fris
Netto hoeveelheid (L) 0,75 L
Alcoholgehalte (%) 13,00 % vol
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2024
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Domaine de Bellevue
Adres Bottelaar: Rte du Château 11, CH-1185 Mont-sur-Rolle

Onze acties