Blanc de Blancs brut Magnum 1,5l

Blanc de Blancs brut Magnum 1,5l

Frankrijk, Champagne
Uitverkocht

Productinformatie

Artikel nummer 141052
Wijnsoort Champagne
Druivensoort(en) Chardonnay
Land Frankrijk
Regio Champagne
Appellation Champagne
Smaak brut
Wijnstijl harmonieus & fruitig
Netto hoeveelheid (L) 1,50 L
Alcoholgehalte (%) 12,00 % vol
Restzuur (g) 3,80 g/l
Restzoet (g) 7,80 g/l
Drinktemperatuur 8-10°C
Rijpingspotentieel 2030
Wettelijke vermelding bevat sulfieten
Wijnproducent Champagne Ruinart
Adres Producent: Ruinart, 4 Rue des Crayères, FR-51100 Reims

Proefnotitie

Dat loont: de Blanc de Blancs is als resultaat van deze werkwijze een sensuele genotsbelevenis met een unieke stijl. In de neus kan men fijne citrusgeuren herkennen. Vooral limoen- en grapefruitaroma’s zijn duidelijk herkenbaar en worden door bloemige nuances afgewisseld. Ook brioche, amandel en munt worden door de goudkleurige verfrissing met de fijne pareling verspreid. In zijn stijl perfect, precies, onverwisselbaar fris en met een charmante textuur. In perfecte harmonie hebben fruitige nuances van nectarine, mirabellen en appelbloesem de overhand aan het gehemelte. De volheid en de minerale afdronk zijn de meest indrukwekkende kanten van de wereldklasse champagne, maar alles is voortreffelijk en van een betoverende persoonlijkheid.

Onderscheidingen

94
Wine in Black

Wine in Black

In den beginne was er chardonnay en Ruinart zag dat het goed was! Daarom wordt er in deze prachtige high-class-champagne niets anders gebruikt dan deze edele druivensoort.

93
Wine Spectator

Wine Spectator

This deftly woven Champagne is all about finesse, offering a rich vein of smoky minerality and vivid acidity. The power is cloaked in a silky texture and notes of creamed pear, lemon confit, almond biscotti and fresh ginger. Drink now through 2021. - Alison Napjus

93
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Ruinart’s Blanc de Blancs is structured and intensely minerally, but with a rich, full, creamy palate. It is finely balanced—elegant yet fruity—with a bright, crisp aftertaste.- Roger Voss

Past bij

Kalkoen, parelhoen, verfijnde groenten en frisse salades met pittige sauzen. Ook geweldig bij voorgerechten!

De wijn

Na de handmatige oogst worden de Chardonnay-druiven vergist in temperatuur-gecontroleerde RVS-tanks en doorlopen de biologische zuurafbouw. Het oogstgoed is overwegend afkomstig uit Premier Crus van de Côte de Blancs en de Montagne de Reims. De uiteindelijke cuvée ontstaat uit een assemblage van meerdere jaargangen, 20-25% zijn Vins de Réserve van de voorgaande 2 jaren. Vandaar de benaming NV, non vintage dus.

Onze acties